Selv om vi elsker at tilbringe tid udenfor om sommeren, forbliver aktive eller bare slapper af på terrassen, ønsker ingen af os at lave et udførligt måltid eller endda planlægge det. Så brug denne midt-sommer spanske middagsmenu til at lægge på buffet og lade din familie "græsse".
Vær ikke bange væk, hvis det ligner en lang liste! Kun to af menupunkterne kræver madlavning! Resten skal kun skives eller arrangeres på en serveringsskål. Hvis du forbereder alt på listen, vil du have en middag til 6, og kan stadig have rester.
01 af 07
Spansk Agurker Salat Opskrift - Ensalada de PepinoClaudia Totir / Getty Images Den spanske forberede enkle salater, som supplerer hovedretterne. Agurk, tomat og rødløg skiver kombineres med ukompliceret olivenolie og eddike dressing.
02 af 07
Tomat Salat Opskrift - Ensalada de TomateDavid Hastilow / Getty Images En klassisk sommersalat, der tager 5 minutter at forberede. Tør skivede tomater, grøn peber og løg på en plade, og drik derefter med ekstra jomfruolie og eddike. Stænk med salt og sere.
03 af 07
Spansk Omelet Step-by-Step Opskrift - Tortilla EspanolaTortilla Espanola eller Spansk Omelet er en meget almindelig skål i Spanien. Det hedder også Tortilla de Patata (kartoffelomelet). Skiveskårte kartofler og løg steges, drænes og blandes derefter med slagneæg. Skåret i 2-tommers firkanter til en buffet.
04 af 07
Serrano skinke, ost og chorizo pølse - Jamon, Queso y ChorizoLisa Sierra Lav den vidunderlige tapa af Manchego ost , jamon Serrano og spansk chorizo vare længere ved at skære dem og placere dem oven på tynde skiver af en baguette. Dette er garanteret at være en favorit på din middag.
05 af 07
2 rustikke fransk-stil baguetterBrød er altid til stede på spanskbordet, så du skal sørge for at skære 2 baguetter og læg dem ud i en kurv, ud over det brød, der bruges ovenfor.
06 af 07
Spansk rødvin, såsom Marques de Riscal, Marques de Caceres
Lisa Sierra I Spanien serveres vin hver dag på det store middagsmåltid, samt til aftensmad, og mens du smager tapas i barer. Til denne middag anbefaler vi en robust rødvin, som en rød Rioja-vin. Spansk vin er blevet meget populær over hele verden i de sidste 10-15 år, så at finde en flaske af god kvalitet, rimeligt prissat spanskvin bør være en nem opgave, og der må ikke serveres spanskt måltid uden det.
07 af 07
Quince Pasta med Ostopskrift - Membrillo con QuesoAf Ambrose Little fra Hamilton, NJ, USA (frokost i Cabo Polonio) [CC BY 2.0], via Wikimedia Commons "Membrillo" eller "Dulce de Membrillo" er en sød, meget tæt gelé eller pasta fremstillet af kvintens træfrugt. Det er lækkert, når det skiver og serveres med cremet ost og brød.