Linsesuppe Opskrift

Linsesuppe er fyldt med protein og kan nemt være tilstrækkeligt som et måltid sammen med en salat og måske noget helt kornbrød. Denne hjertelige hjerteopvarmende suppe har få ingredienser og er ret nem at lave. Du kan lade det være ublandet og klumpet, blande halvt eller blande alt - uanset hvad der passer til din personlige smag.

Hvad du skal bruge

• Skinke eller
• bacon stykker til smag
• 2-1 / 2 kopper eller 1 (16 ounce) pakning tørret
• linser
• 6 kopper kylling bouillon
• 1 stor løg, hakket
• 1/2 kop revet gulerødder
• 4 spiseskefulde smør eller margarine
• 1 tsk tørret
• timian , knust
• 1/8 tsk jorden
• muskatnød
• Salt og hvidt
• peber efter smag

Hvordan man laver det

I en stor suppepotte over medium høj varme kombineres skinke eller bacon stykker, linser og kylling bouillon ; bring kun til koge. Reducer varmen til lav og lad dem simre 1 til 1-1 / 2 timer eller indtil linserne er bløde.

Fjern 2 kopper kogte linser og læg i eller skål; Lad afkøle 5 minutter (hvis du ikke lader afkøle lidt før behandling, vil blandingen eksplodere ud af beholderen og gøre et rod i dit køkken). Efter afkøling, hvirvl indtil pureret.

Rør pureed linser i suppe blanding.

I en medium stegepande over medium høj varme, sautløg og gulerødder i smør eller margarine indtil halte, men ikke brun; tilføje til linser. Tilsæt timian, muskatnød, salt og hvid peber . Smør yderligere 30 minutter. Fjern fra varme og server i skåle.

Kilde: Hvad er madlavning Amerika af Linda Stradley og Andra Cook (Falcon Pub)
Gengivet med tilladelse.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	365
Total fed	6 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	3 mg
Natrium	846 mg
Kulhydrater	55 g
Kostfibre	9 g
Protein	24 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)