Hvid Kylling Asparges Lasagne Opskrift

Lag af hvid sauce, lasagne nudler, kylling , asparges , ristede røde peberfrugter og mozzarella- ost gør en usædvanlig og smagsrig lasagne. Denne lagdelige grydefad kan laves foran og nedkøles, indtil tiden er bages.

Hvad du skal bruge

• Til Sauce:
• 1/4 kop / 1/2 stok smør
• 1/2 kop sød løg (hakket)
• 8 ounce svampe (hakket)
• 1/2 tsk salt
• 2 store hvidløgskagehager (hakket)
• 1/4 kop mel
• 1/2 kop hvidvin
• 1 kan (14 ounce) kylling bouillon (eller 1-3 / 4 kopper hjemmelavet)
• 1 1/2 kopper halv og halv (eller fuldmælk)
• Sort peber (friskmalet) efter smag
• 1/8 tsk muskatnød (jorden)
• 5 friske salvie blade (hakket)
• 1 tsk timian blade (frisk, fjernet fra stammen)
• Til Lasagne:
• 8 ounce lasagne nudler (ovn klar eller tilsvarende standard lasagne nødder, forkogt til fast al dente fase)
• 2 kopper kylling (kogte og terninger)
• 2 kopper frisk asparges (skåret i 2-tommer længder)
• 1/4 kop stegt rød peber (hakket; dåse eller jarred er fint, men ikke syltet sort)
• 2 kopper mozzarella (finskåret) eller italiensk blanding ost (delt brug)
• 1/8 kop parmehseost (revet)

Hvordan man laver det

Forvarm ovnen til 375 F. Spray en 5-kvarts glasbageplade eller to brødpander med vegetabilsk sprøjte.

Til den hvide svampesauce:

1. Sprøj løg i en stor tung gryde med salt og saut i smør over medium varme til let brunet.
2. Tilsæt hakket hvidløg og saut 1 ekstra minut. Stænk med mel og fortsæt med at lave yderligere 2 minutter.
3. Under omrøring skal du forsigtigt tilsætte den hvide vin og koge, indtil mel er inkorporeret i ca. 1 minut. Fortsæt med at omrøre, tilsæt kylling bouillon.

1. Svæm til, indtil der begynder at blive tykkere, tilsæt derefter halvanden halv, peber og muskatnød . Simer yderligere 5 minutter, rør derefter salvie og timian . Smag til salt og tilføj mere, hvis det er nødvendigt. (Husk at pastaen absorberer saltet, så vær generøs.) Lad saucen afkøle lidt, inden lasagen monteres.

Til lasagnen:

1. Fjern 1/2 kop mozzarellaost og sat til side for topping.
2. Spred et tyndt lag saus på bunden af ​​bageplade, og begynd derefter at lægge lasagnen i følgende rækkefølge: lasagne nudler, kylling , asparges , ristede røde peberfrugter, sovs og mozzarellaost. Du skal have mindst 4 lag, der slutter med den reserverede 1/2 kop mozzarellaost på toppen.
3. Afslut ved at sprøjte parmesanet på toppen af ​​mozzarellaen. (Kan laves på forhånd til dette punkt, dækket og nedkølet op til 1 dag. Tilsæt 15 minutter overdækket bagningstid, hvis du går fra køleskab til ovn.)

Dæk og bages 30 minutter. Fjern låget eller dækket og bages yderligere 15 minutter. Lad hvile mindst 15 minutter før skæring for at tjene.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	571
Total fed	36 g
Mættet fedt	18 g
Umættede fedtstoffer	12 g
Kolesterol	137 mg
Natrium	919 mg
Kulhydrater	25 g
Kostfibre	4 g
Protein	35 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)