Den årlige dukkefestivalsfestival
Den japanske piges dag - også kendt som dukkefestivalen - fejres den 3. marts for at bede for de unge pigers sundhed og lykke i Japan. Hinamatsuri , navnet på fejringen i Japan, er præget af familier, der viser et sæt Hina dukker i huset og serverer specielle maddelikatesser, der er ceremonielt smukke og lækre.
Hina Dolls
Traditionelt køber forældre eller bedsteforældre til en nyfødt pige et sæt Hina dukker til babyen, medmindre de har specielle dukker, der arves fra generation til generation.
Fra slutningen af februar til den 3. marts vises hina dukker, der er klædt i japanske gamle kostumer, typisk på tierede platforme, der er dækket af et rødt tæppe. De costumed dukker repræsenterer den kejserlige domstol i Heian perioden (AD 794 til 1185) og har kejseren, kejserinde, skat og musikere klædt i traditionelt tæppe.
Dukkerne vises hierarkisk med kejseren og kejserinden øverst, som er sat foran en forgyldt skærm, der repræsenterer kastet. Antallet af dukker og deres størrelse varierer fra hjem til hjem, men fem til syv platforme er almindelige.
Det er sædvanligt at sætte dukkerne væk, så snart festivalen er over, er der en overtro, at hvis dukkerne er udeladt, vil en familie have problemer med at gifte sig med deres døtre. Efter festivalen frigiver nogle mennesker papirdukker i floderne og beder om, at dette vil sende væk sygdom og dårlig formue.
Traditionel mad
Som med næsten alle helligdage spiller mad og drikke en rolle på Girls 'Day, hvor risvin og riskager tager centrets scene sammen med blomsterblomstrer.
Hinamatsuri hedder også Momo no Sekku , hvilket betyder en festival af ferskenblomstrer. Ferskenblomster, shirozake ( hvidgæret risvin) og hishi -mochi (diamantformede riskager ) anbringes på stativet med Hina dukkerne. Hishi-mochi er farvet rosa, der repræsenterer ferskenblomster, hvide der repræsenterer sne og grønne repræsenterer ny vækst.
Traditionelt inviterede piger i Japan deres venner til en hjemmepart for at fejre denne festival. Mange mennesker forbereder et specielt måltid til piger på denne dag, herunder salte retter som chirashi , som er en sukker-flavored, eddike sushi ris med rå fisk på toppen; muslingesuppe serveret i skallen; og edamame maze- gohan , en blandet ris, der normalt består af brun ris og sojabønner.
Andre populære retter til servering på en Pigens fest er inari sushi-ris-fyldte tofu lommer-med miso grillet laks og kål ramen salat. Sliks er også på menuen, der indeholder en feminin skygge af lyserød, som chi chi dango , som er rosa pude af mochi (frosset rismel og kokosmælk), en favorit blandt børn og sakura-mochi , en lyserød, sød ris kage. Nogle familier omfatter et imponerende spiseligt centerpiece, som den lagede chirashi sushi kage.
Historie af arrangementet
Visningen af Hina dukker begyndte i begyndelsen af 1600'erne som en måde at afværge onde ånder. Det blev troet, at dukkerne ville fungere som held og lykke charms.
Hindringen af Hinamatsuri kommer sandsynligvis tilbage til en gammel kinesisk praksis, hvor syndens krop og ulykke overføres til en dukke og derefter fjernes ved at opgive dukken på en flod og få den til at flyde væk.
Denne brugerdefinerede, kaldet hina - okuri eller nagashi - bina , hvor folk flyder papirdukker ned i floder sidst på eftermiddagen den 3. marts, eksisterer stadig på forskellige områder.