Mens Daiquir-lethed er en bred fortolkning af, hvad man kan kalde en 'daiquiri', er det en fremragende cocktail. Det giver dig mulighed for at lave to mixere fra bunden: en lavendel-infunderet honning og en blåbær-flavored busk.
Daiquir-lethed er bestemt en sjov cocktail og en, der appellerer til din DIY side. Begge hjemmelavede ingredienser er meget nemme at lave, og du vil finde opskrifterne nedenfor. Mens du har dem i din bar, så prøv dem også i andre cocktails. Du vil blive overrasket over, hvor nyttige de kan være såvel som skønheden i blåbær og lavendel parring .
Ud over blanderne er drikken meget enkel og har et fantastisk rum fra Zacapa. Deres Zacapa Rum 23 er en blanding af romer alderen hvor som helst fra 6 til 23 år, og det er en meget flot lækker og blandende rum.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounce rum (Zacapa Rum 23)
- 3/4 ounce lavendel honning
- 3/4 ounce blåbær busk
- 2 ounces
- danskvand
- Garnér: 1 sprig lavendel
- Garnér: 1
- kalkhjul
Hvordan man laver det
- Hæld rom, busk og honning i en cocktail shaker med isterninger.
- Ryst godt .
- Stamme ind i et kølet highball glas fyldt med is.
- Top med mousserende vand.
- Garnér med lavendel og et limehjul.
(Opskrift fra Zacapa Rum 23)
At lave lavendel honning
Lavendel honning er meget let at lave, og denne opskrift tager en anden tilgang til den typiske lavendel-smags sirup . I stedet for at bruge friske eller tørrede lavendelknopper blander den en brygget lavendelte ( teknisk en urte tisane ) med lige dele honning.
Det er en meget enkel måde at få næsten samme smag på, selv om det er vigtigt at bemærke, at mange 'lavendelte' ikke kun er lavendel. Hvis du køber den i tepose form, kan du også få lidt grøn eller sort te eller andre urter som kamille inkluderet i blandingen. Dette er ikke nødvendigvis en dårlig ting, det vil kun føje til smagen.
For en ren lavendel tisane oplevelse, simpelthen stejle hele lavendel knopper i varmt vand ved hjælp af en mesh tefiltret eller fylde din tepose.
For at lave lavendel honning, bryg 1 kop lavendel te. Kombiner dette med 1 kop honning og rør indtil det er godt blandet.
Køb økologisk tørret lavendel på Amazon
At lave Blåbærbusk
Blåbærbusken er en sjov aromatiseret drikkeeddike, der er ret nem at lave. Denne begynder med friske bær og æblecidereddike, og du skal give det mindst 2 dage for smagene at infuse.
Når din busk er færdig, vil du være klar til at blande Daiquir-lethed. Du kan også bruge den i andre cocktails for at tilføje et interessant twist. Enhver busk kan også nydes på egen hånd også, og denne er fantastisk med club soda eller ginger ale .
- I en krukke med et tætningsdæksel placeres 1 kop friske eller frosne blåbær i 1 1/2 kopper æblecidereddike.
- Dæk, ryst godt og lad sidde i 2 dage. Giv krukken en god rystelse mindst en gang om dagen.
- Smag busk og smør længere om nødvendigt, og indtil du får din ideelle blåbærsmag. Når det er gjort, skal du strakke bærene ud.
- Læg busken i en lille gryde og varm forsigtigt (kog ikke).
- Sluk for varmen og tilsæt 2 spiseskefulde agave nektar , bland godt. Smag og tilføj mere nektar, hvis du kan lide, men husk på, at du vil have en vis bitterhed.
- Lad busk afkøles og opbevares i en forseglet flaske.
Hvor stærk er Daiquir-lethed?
Daiquir-lethed er en meget mild og dejlig cocktail, og det er en, du kan nyde når som helst uden frygt for at blive for loopy. Størstedelen af drikkevaren er lavet med alkoholfrie blandere, så den har et alkoholindhold på ca. 11% ABV (22 bevis) .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 189 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |