En fabelagtig tedrik er ikke svært at skabe, og Sweet Adeline er et perfekt eksempel. Denne alkoholfrie drikkeopskrift er varm, trøstende og en glæde på de kolde vinter eftermiddag, når du sidder fast inde.
Sweet Adeline-opskriften er ret let, og det er faktisk den perfekte drink til den dag, du kommer til at lave frisk grenadin. Friske granatæbler kommer ind i sæsonen i kun få måneder, og det løber typisk rundt i ferien. Dette giver dig et meget kort vindue til at skabe årets friskeste granadinsirup, og det er værd at gøre alt.
For at markere denne særlige lejlighed kan Sweet Adeline blive din lille belønning for at rippe ud alle de lækre, saftige frø . Det er fedt at blande lige før den friske granatæblejuice sødes og reduceres til en sirup. Skim blot et par ounce fra toppen og stejl en kop blandet sort te med citrus og krydderier.
Drikken er fabelagtig let, og det vil fylde dig med varme, da du nyder at bage alle de godbidder til ferien.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- granatæble juice (frisk)
- 1/2 ounce
- kanelsirup
- 1 tepose med sort te blanding med appelsin og krydderi
- 4-6 ounce varmt vand
Hvordan man laver det
- Hæld granatæblejuice og kanelsirup i et varmt krus .
- Tilsæt teposen og fyld med varmt vand.
- Lad stejl i 2 minutter (eller i henhold til teens anbefaling), og fjern teposen.
- Rør grundigt.
- Garnér med en kanelstang.
Flere tips til at lave den søde Adeline
Granatæblejuice. Fjernelse af frøene fra en granatæble er den mest tidskrævende proces med at gøre denne drink. Det er indsatsen værd, og når du har dem, er der to måder at få den lækre juice på.
- En metode bruger varmt vand til at ekstrahere saften fra frøene og bruges almindeligt, når din endelige hensigt er at lave grenadin. Dette skaber en juice, der er lidt vandet, men stadig varm og indbydende.
- Den anden metode er en kold ekstraktion af saften, og den vil skabe den reneste granatæblejuice, fordi der ikke tilsættes vand.
Når jeg lavede Sweet Adeline, brugte jeg den varme metode og den fortyndede saft. Det forbliver meget smagfuldt, og jeg vil faktisk anbefale det, fordi lige granatæblejuice kan være lidt tyk.
Hvis du vælger den kolde juicing metode, skal du tilføje lidt vand til saften: ca. 2 dele saft til 1 del vand. Dette vil give det en god konsistens til drikken, og det sparer også lidt af din dyrebare juice!
Når det ikke er granatæble sæson, er du velkommen til at bruge din favorit granatæble juice. Du kan også tilføje vand til grenadin og rør det, indtil du får en juicelignende væske.
Te. Du kan bruge enhver te du foretrækker, men den bedste Sweet Adeline kommer fra en blanding af sort te med appelsin og krydderier. Der er mange fantastiske blandinger, der falder ind under denne kategori.
En anbefaling til en let at finde krydret te er Bigelow Constant Comment. Den er tilgængelig i mange købmandsforretninger og er en fantastisk, overkommelig krydret te til vinteren.
Køb Bigelow Constant Comment på Amazon
Ligegyldigt hvilken te du vælger brygger den i overensstemmelse med anbefalingerne fra tefirmaet. Brygningstider og temperaturer er et kritisk stykke at lave en god cuppa, og du burde virkelig ikke skære alle dine te sammen.
Konstant kommentar anbefaler 2 minutter og mange sorte teer falder i tråd med dette, men du vil gerne dobbelttjekke din te efter eget valg.
Kanelstroppen. Kanel er en af de letteste hjemmelavede enkle sirupper, du kan lave. Alt du skal gøre er at smide en kanelpind i sirupen, lad den stejle i et par timer, og du er færdig! Det er en fantastisk måde at sætte din kaffe og te på og er også meget nyttig i en række cocktails .
Vil du spike drikken?
Denne drik blev skabt som en mocktail , men det bør ikke stoppe dig fra at tilføje lidt væske, hvis du vil. Hvis du vil spike Sweet Adeline, overveje en gammel rom eller et godt brandy. Selv smagede brandies som æble eller abrikos vil gøre en god tilføjelse her, fordi de altid er bare lidt bedre, når de opvarmes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 63 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 12 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 1 g |