Har du lavet din egen irske creme endnu? Det er et fantastisk projekt, der tager kun et par minutter, og opskriften kunne ikke være nemmere at følge. Hvis du nyder Bailey's, vil du elske dette endnu mere.
Du kan nyde din hjemmelavede irske creme på egen hånd serveret over isen. Det gør også en god kaffemaskine, eller du kan bruge den til dine yndlingscocktails, der kræver irsk creme . Det gør også en fabelagtig gave til ferien og vintermånederne.
Der findes mange opskrifter til hjemmelavet irsk fløde og alle sætter deres eget spin på det. Denne opskrift indeholder alt det grundlæggende, og du bør være velkommen til at tilpasse enhver ingrediens, der passer til din personlige smag.
Du kan også springe over whisky og oprette en ikke-alkoholisk irsk fløde til at nyde i din kaffe, når du vil.
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 kop
- Irsk whisky
- 14 ounce sødet kondenseret mælk (1 dåse)
- 1 kop
- flødeskum
- 3
- æg
- 2 spsk chokoladesirup
- 2 spiseskefulde kaffe
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk mandel ekstrakt
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienserne i en blender .
- Blandes højt i 20-30 sekunder, eller indtil glat.
- Hæld i en flaske ved hjælp af en tragt og tæt tæt.
- Placer i køleskabet for at slappe af i mindst 1 dag inden brug.
Opbevar den irske creme i køleskabet, når den ikke er i brug. Det bør holde i et stykke tid (muligvis op til en måned), men sørg for at tjekke det for friskhed, hvis du har det rundt i mere end en uge.
Behandl det som mælk, og hvis det lugter surt, kast det!
Før du serverer, giv flasken en god rystelse, da den plejer at adskille.
Tips til at lave hjemmelavet irsk creme
Spring over ægene. Mange irske flødefans foretrækker at springe over ægene, og det er helt fint. Din likør er måske ikke så tyk og cremet, men det vil stadig være lækkert. Hvis du på nogen måde er ubehagelig med at drikke æg eller giver din irske creme som gave, ville det være bedst at bare passere over den ingrediens.
Hvis du inkludere æg, er det vigtigt at du opbevarer cremen ordentligt og brug det ret hurtigt. Whisky vil fungere som et konserveringsmiddel, men det forhindrer ikke ødelæggelse, hvis cremen forlades ved stuetemperatur i for lang tid.
Juster aromaerne. Chokolade, kaffe og vanilje er almindelige smagsstoffer til irsk fløde. Du kan justere nogen af disse for at passe til din smag, selvom det er bedst at ikke gå over 2 spiseskefulde til nogen af dem.
Mandelekstraktet er på den anden side en valgfri ingrediens. Det tilføjer lidt mere smag og nogle opskrifter kræver et alternativ som f.eks. Kokosnøddstrakt.
Flasken. Enhver flaske vil gøre for opbevaring af din hjemmelavede irske creme, du skal blot sørge for, at den har en tæt forsegling. Dette er den perfekte undskyldning for at genbruge og genbruge en tomvæskeflaske, der er blevet grundigt rengjort.
- Opskriften giver ca. 750 milliliter ( størrelsen af den gennemsnitlige væskeflaske ).
- Sørg for at mærke flasken med datoen, så du ved præcis, hvornår du lavede den.
Cocktail Opskrifter til din irske creme
Nu hvor du har din irske fløde, er det tid til at blande en drink.
Selvfølgelig kan du nyde det i din kaffe eller over is, men det er også sjovt at blande ind i cocktails.
- Efterår Chai Swizzle - Tilsæt cremen til en kop masala chai.
- Irish Cactus - Server det på klipperne med tequila.
- Snickertini - Bland det i en dekadent karamel-chokolade cocktail.
- Krydret græskar - græskar tærte vodka? Det er svært at modstå.
Måske en shooter er mere din stil
Irsk fløde er også en favorit til festskud og du kan bruge din hjemmelavede version i en af disse lækre små drikkevarer.
- Bazooka Joe - Hvad med en frugtagtig bobleryg-lignende skydespil?
- Shamrocked - Midori og mere irsk whisky er sjove med irsk fløde.
- Slippemippe - Bland det med kaffe og butterscotchlikører eller vælg sambuca.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 158 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Natrium | 50 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 3 g |