Disse skiver kartofler er lækre, og de kunne ikke være lettere! Toss i smør, drys med krydderier, så bage kartoffelskiverne til perfektion.
Disse kartofler gør en god side skål til stegepande kylling retter , svinekoteletter og steaks. Og de laver en lækker kartoffelskål til en særlig morgenmad eller brunch.
Hvad du skal bruge
- 4 medium bagning kartofler (ca. 6 til 8 ounces hver)
- 3 spiseskefulde smeltet smør
- 1 tsk
- havsalt til smag
- 1 tsk sort peber (friskmalet) efter smag
- Valgfri: 1/2 tsk hvidløg eller løgpulver
Hvordan man laver det
- 400 F (200 C / gas 6).
- Skrub bage kartoflerne og klapp tørre med papirhåndklæder. Gnid kartoflerne med olivenolie og stiv hver kartoffel med en gaffel på tre til fire steder, så damp kan flygte, når de bager.
- Placer kartoflerne direkte på stativet i den forvarmede ovn. Bages i ca. 45 minutter, eller indtil det er mørt. Prik dem med en gaffel for at tjekke for doneness.
- Fjern kartoflerne på et stativ og lad dem køle helt.
- Læg en bageplade med folie og sprøjt derefter med nonstick madlavningsspray .
- Forøg ovntemperaturen til 425 F (220 C / Gas 7).
- Undersøg de afkølede bagt kartofler og fjern eventuelle ufuldkommenheder. Skær de ubagte bagt kartofler i runder omkring 1/8 til 1/4 tommer.
- Kast kartoffelskiverne med smeltet smør.
- Spred ud på den tilberedte bageplade og drys let med salt, peber og løg og hvidløgspulver, hvis de anvendes.
- Bages i ca. 15 til 20 minutter, eller indtil øm og let brunet, drejer omkring hver 4. til 5 minutter.
Serverer 4 til 6.
Du kan også lide
Hjertet ristede kartofler med skinke
Ristede kartofler med Parmehalsost
24 kartoffelopskrifter, du bliver aldrig træt af
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 166 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 3 g |