Disse lækre stegte kartofler er den perfekte side til grillet eller broiled kød eller fjerkræ. Brug røde kartofler, Yukon guld eller en rund hvid kartoffel i opskriften. Du kan skræl kartoflerne eller lade dem være ulempede. Nye kartofler ville være fremragende, hvis de er i sæson.
Se også
Grundstegte kartofler
Hvad du skal bruge
- 8 små røde kartofler , skåret i kiler
- 1 medium løg, skåret i 6 til 8 kiler
- 1 spiseskefuld
- ekstra jomfru oliven olie
- 2 teskefulde smør
- 1/2 tsk tørret dillweed
- 1/2 til 1 tsk hakket basilikum, frisk eller frysetørret
- 1 til 2 tsk hakket persille, frisk eller frysetørret
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk groft malet sort peber
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 400 F. Olie en lavbakke.
- Kombiner kartoffel kiler, løg kiler og krydderier i en stor skål; Kast for at kombinere og coat kartofler.
- Overfør kartofler til den tilberedte gryde.
- Steg i ca. 30 til 40 minutter, drej lejlighedsvis, indtil kartoflerne er ømme og gyldenbrune.
Du kan også lide
Ristede kartofler med Parmehalsost
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 136 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 11 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 2 g |