Top Ten
Svinekød er et vidunderligt kød at lave mad på grillen. Det er ømt og magert og tilpasser smagen af næsten ethvert køkken. Svinekød er min yndlingsskæring til grill, bare fordi den er så øm og har mindre fedt; Plus, smagen er fremragende, især når den er blevet marineret. Men du kan grille svinekødspåner, ribben og svinekoteletter også. Brug altid et kødtermometer til at dømme doneness. Svinekød skal koges til en indre temperatur på 145 grader F, som er medium. Og efter at du har taget svin fra grillen, skal du dække den og lade den hvile i et par minutter, før du serverer de bedste resultater. Disse er mine favorit grillede svinekødrecept.
01 af 08
Saftige grillede svinekoteletterDisse hurtige og lette koteletter marineres i en simpel blanding af sojasovs, sennep og brunt sukker. Den marinade gør svinekød meget saftig og øm, så det griller til perfektion. Yum!
02 af 08
Southwest Pork TenderloinEn tør gnide frakker dette svin mørbrad for at tilføje smag, før det er kogt på grillen. Du kan tilberede denne opskrift på en indendørs grill med dobbelt kontakt eller på en udendørs grill. Bare timingen er anderledes!
03 af 08
Grillet Parmesan Pork LoinEn svinekødsteg er et fantastisk kød til grill. Du skal bruge indirekte varme . Dette indstilles ved at slukke en brænder på en gasgrill eller til at brænde på to sider med et tomt mellemrum til en kulgrill. Sæt en dryppegryde ind mellem kulerne for at fange juice, da kødet koger og forhindrer opblæsninger.
04 af 08
Ranch Pork ChopsMariner svinekoteletter i ranch salatdressing og grill derefter for en af de bedste smagfulde og nemmeste måltider på planeten!
05 af 08
Lemon Thyme Pork TenderloinDenne lette og friske opskrift er aromatiseret med citronsaft, citronskal og tørrede timianblad. Piercing mørbrad med en gaffel, før den marinerede lader smagen trænge ind i kødet. Du kan også bruge denne marinade med svinekoteletter eller svinekød.
06 af 08
Grilled Pork Baby Back RibsDenne klassiske opskrift på ribben bruger en hjemmelavet grillsås, som jeg udviklede mere end 20 år siden. Sennep tilføjer det spar, som saucen har brug for. Dette er en mild sovs, så hvis du kan lide det varmt, tilsæt nogle hakkede jalapenos eller lidt mere Tabasco sauce.
07 af 08
BBQ Pork KabobsKun fem ingredienser gør denne opskrift super fad let. Jeg elsker alle veggies grillet med svinekød. Hvis du vil, kan du helt sikkert tilføje mere! Jeg var selvfølgelig begrænset til kun tre.
08 af 08
Svinekoteletter med fersken salsaOg endelig rundes svinekoteletter med en krydret og sød fersken salsa fra listen. Denne salsa er så god, jeg elsker at servere det med alt fra grillet fisk til kylling til almindelig med tortilla chips til dipping!