Sød og krydret Kielbasa er også stor skåret i større stykker og tjente som hovedret. Kielbasa er en vidunderlig pølse, der næsten altid sælges røget og forkogt, så det er klar til at bruge lige ud af pakken. Hvis du gerne vil vide mere om pølser, kan du se mit diagram om alt om pølser.
Denne enkle tre ingrediens langsom komfur opskrift er perfekt til en forretter. Server det med små tandstikker eller gafler, så folk kan nibble på de søde og krydrede bidder. Du kan også tjene dette som en mands kursus, hvis du skærer pølsen i større stykker.
Kielbasa fremstilles og sælges ofte i ringformular, men du kan nogle gange finde dem i links. Formen har ingen effekt på smagen eller tekstur, men det påvirker præsentationen.
Spiciness af denne skål vil afhænge af den type sennep du bruger. Der er så mange fantastiske slags sennep på markedet nu. Min personlige favorit er en type, jeg finder på mit lokale coop, der er lavet med ildgrydet hvidløg. Den sennep har et rigtigt spark! Hvis du ikke kan finde det, er Stonewall Kitchen Roasted Garlic Mustard et godt valg; Du kan købe den på Amazon.com. Men hvis du vil have en mildere skål, brug en honning sennep, almindelig god gammel amerikansk gul sennep eller Dijon sennep. Det er værd at tage lidt tid at gennemse krydderierne i dit supermarked for at finde forskellige slags sennep.
Du kan helt sikkert tilføje andre ingredienser til denne opskrift. Nogle hakkede løg ville være gode, men da opskriften virkelig er opvarmet i den langsomme komfur, skal du tænke på at sautere den, før du tilføjer til pølsen, sukker og sennep. Du kan også tilføje kartofler og gulerødder til en skål måltid. I så fald serveres det med lidt pasta eller brun ris og en dejlig grøn salat.
Endelig kan denne opskrift let laves på stovetoppen. Bare brun pølserne, tilsæt derefter brunt sukker og sennep og opvarme over lav varme, indtil pølserne er glaserede.
Hvad du skal bruge
- 1 kop brunt sukker
- 1/4 kop
- krydret sennep
- 2 pund røget fuldt kogt kielbasa, skåret i 1 stk
Hvordan man laver det
Kombiner det brune sukker og sennep i en 3 til 4 kvart crockpot; Tilsæt kielbasa, og rør om jævnt at pøle pølsen med de øvrige ingredienser.
Dæk crockpotten og kog pølseblandingen på lav varme i 2-1 / 2 til 3 timer, omrør lejlighedsvis, indtil kielbasa opvarmes grundigt til 165 ° F og glaseres med den brune sukkerblanding. Server denne opskrift med det samme, eller drej langsomt komfuret for at holde det varmt og hold det i to til tre timer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 326 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Natrium | 859 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 10 g |