Crockpot eller Quick Simmer, behøver du kun en håndfuld ingredienser
Køligere vejr gør mig længes efter suppe. Intet varmer eller trøster bedre end en varm skål med cremet, tyk suppe, fuld af rige og tilfredsstillende ingredienser som stykker af oksekød, ømt gulerod, sprød løg og smeltet ost. Og supper er så let at lave! Du skal bare kombinere ingredienserne i crockpotten eller i en kasserolle oven på din komfur og lad den koge væk. Den bedste måde at gøre opskrifter lettere på er at begrænse antallet af ingredienser: Således består fem-ingrediens-suppeopskrifter! Husk, at fem ingrediensopskrifter ikke tæller olie, vand, urter og krydderier, salt, peber, sukker eller mel.
Suppe kan være et måltid i sig selv; Jeg kan godt lide at tilføje nogle hjemmelavede ostekiks eller noget crusty, sejt bagerbrød til en finish. Eller tænk over påfyldninger til suppe for nemt at tilføje lidt crunch og smag. Prøv croutoner, skarpe smuldrede bacon, guldfisk eller østerskakere eller ristede nødder også. Nyd disse suppeopskrifter og smage smag af efterår og vinter.
01 af 09
5 ingrediens linse suppe
Denne nemme og nærende suppe kan simmeres på den lavest mulige varme hele dagen eller koges i crockpotten. Min foretrukne forfatter, Laurie Colwin , var altid fortaler for linsesuppe. Hun ville kombinere linser med vand og kun nogle få ingredienser og lad det simre hele dagen på den lavest mulige varme. Jeg foretrækker at bruge en crockpot i stedet for stovetop; bortset fra det, er jeg helhjertet enig. Supper er så alsidige og imødekommende; Du kan kombinere næsten alle ingredienser, du kan lide, og lad dem simre i en lækker suppe.
02 af 09
Crockpot Easy Beef StewFrosne grøntsager er genvej i denne lækre opskrift. Tilføj dem i løbet af de sidste 30 minutters madlavning, så de forbliver klare, men ømme. Den type oksekød du bruger er op til dig. Alt fra mørbradspids til oksekød er et godt valg. Det er mærkeligt nok, at oksekød sælges i stykker som stewkød, måske ikke af meget god kvalitet, og du bør bruge andre nedskæringer.
03 af 09
Tortellini-suppe
Der er noget om kombinationen af tomatsuppe med pasta, der er så tilfredsstillende. Brug frosset tortellini eller ravioli, så det ikke behøver at lave mad, skal bare opvarmes.
04 af 09
Hurtig græskarssuppeHøstens essentielle ingrediens gør en fløjlsagtig, rig suppe. Top denne med nogle købte pesto til en fabelagtig middag, der er fancy nok til firmaet.
05 af 09
Kyllingramsuppe
Med ramen suppe mix er denne skål klar på få minutter. Men det er ud over det grundlæggende, med gulerødder, bok choy og kylling for at øge det. Derefter kan du bestemme, hvad du ellers ville have med det, såsom chili, koriander og andre rammevendelser og påfyldninger.
06 af 09
Crockpot Meatball SoupFrosne, fuldt kogte kødboller er den hemmelige ingrediens i denne yummy langsom komfurssuppe. Når du har prøvet det, skal du begynde at eksperimentere med tilsætninger og krydderier, som du foretrækker. Du kan ændre det for at tilføje smag af mange forskellige køkkener. Når du rammer en kombination, du kan lide, skal du skrive den ned, så du kan reproducere den.
07 af 09
Kartoffel gulerodssuppe
Seks fed hvidløg i denne opskrift? Bare rolig - med simmering bliver de bløde og søde, et perfekt supplement til rodgrøntsagerne . Dette er en anden suppe, der er super, når du lægger det op med pesto for at sætte den søde gulerod af med et bittert element. Eller tilsæt lidt croutoner eller nødder til lidt krise.
08 af 09
5 Ingredient Crockpot ChiliDenne enkle chili udvikler vidunderlige dybe smag og tekstur, når de er kogte i crockpotten. Du kommer hjem til et hjerteligt måltid, og du kan top din chili med ost, creme creme, koriander, tortilla chips eller endda nogle pico de gallo.
09 af 09
Tex-Mex Ostesuppe
Denne nemme suppe er klar i cirka 15 minutter! Hvis du vil have en mildere suppe, skal du bruge almindelig ternede tomater i stedet for sorten med grønne chili. Du kan også bytte halvdelen af mælken til kyllingelager til endnu rigere smag, selvom det tilsætter en ekstra ingrediens. Enkelt eller ej, nyd resultatet.