10 lækre og nemme bog Choy opskrifter

Den mest populære kinesiske grøntsag, bok choy har en lys, sød smag og en crunchy tekstur. Det er en ekstremt alsidig ingrediens og kan føjes til en stekegræs eller suppe eller blot dampet på egen hånd og tjente som en side. Bedst af alt er det fyldt med sunde næringsstoffer, så det er perfekt til enhver kost.

Uanset om du er ny til madlavning, eller en krydret pro, lad os undersøge nogle af de lækre opskrifter, du kan tilberede den egenskab denne grønne grønne.

• 01 af 10

  Hvidløg Bok Choy Med Chili Pasta

  På en travl aften, når du ikke har meget tid til at køre rundt i køkkenet, vil en røgfri stege som denne komme til nytte. Det er ret simpelt og kræver fælles ingredienser, du måske allerede har.

  Opskriften omfatter bok choy og hvidløg sammen med rød peberflag, sojasovs og sesamolie for at skabe en meget smagfuld skål. Tricket er at få alle ingredienserne klar til at gå og til at stege hurtigt, så hvidløgene ikke brænder.

• 02 af 10

  Rør frugt Baby Bok Choy

  Baby bok choy er populær, fordi den har en mere delikat smag end voksne sorter. Det er en god mulighed for de enkleste rystende retter og til dampning.

  I denne opskrift er baby bok choy parret med frisk ingefær og kun et par krydderier. Resultatet er en dejlig, ren vegetabilsk skål, der har en spændende, men let smag.

• 03 af 10

  Rejer Med Kinesisk Grønne

  Som du fortsætter med at udforske de mange anvendelser af bok choy, vil du opdage, at det passer fint sammen med mange ting. Du vil også bemærke, at bok choy undertiden kaldes "kinesisk greens." Husk det, når du udforsker flere opskrifter, og du ved, hvilken ingrediens du skal vælge.

  Denne opskrift viser, hvor godt bok choy virker med rejer og svampe. Det er en anden simpel omrøring, der kræver de typiske kinesiske ingredienser som sojasovs og ingefær, og det er sjovt at lave mad.

• 04 af 10

  Lions hovedkødboller

  Til et måltid, der er ekstraordinært, skal du henvende dig til den klassiske Shanghai-skål kendt som løvehovedkødboller. Det er en gryde, der byder på store svinekødboller, der skal symbolisere et løvehoved.

  Kødbollerne er dannet med jordet svinekød, grønløg, ingefær og soja. De er stegte op og derefter lagt ud i en seng af bok choy blade, som repræsenterer løve manen.

• 05 af 10

  Bok Choy Kyllingesuppe

  Bok choy blade er en perfekt ingrediens for nærende og lækre hjemmelavede supper. Denne særlige opskrift kræver kun seks ingredienser, og det er det perfekte grundlag for dine egne brugerdefinerede hånd.

  Hav det sjovt at eksperimentere med suppebasen. Tilsæt hjemmelavet kylling bouillon, leftover kylling, skrællede rejer eller dine favorit suppe ingredienser. Det er overraskende nemt, og du kan spise middag på bordet på under 30 minutter.

• 06 af 10

  Kylling Rørfrit Med Bok Choy Og Hvidløgssauce

  En tangy sauce er en stor kontrast til sødme af bok choy i denne velsmagende kyllingrørsteg. Opskriften koger hurtigt op, selvom man skal huske at tillade en halv time for kyllingen at marinere.

  Rørfriet er simpelthen kyllingestrimler og bok choy. Det er sausen, der virkelig gør denne skål stå adskilt. For det vil du kombinere kylling bouillon, hvidløg og både hvid riseddike og sort ris eddike. Det er en smag, du skal blot prøve.

• 07 af 10

  Ris med Bok Choy og Gammon

  Enkel er ofte bedst, når det kommer til Bok Choy opskrifter, og dette er et andet perfekt eksempel. Dette er en simpel risret, der er fyldt med sunde ingredienser og vil være klar, før du ved det.

  Opskriften indeholder bok choy og gammon (svinekød) bøf med champignon og hvidløg. Bedst af alt, kan du vælge at servere det med stegt ris eller bare smide alt i din ris komfur og lad det gøre arbejdet for dig.

• 08 af 10

  Fem-Spice svinekød med Bok Choy og grønne løg

  Fem krydderpulver er en hæfteklammer i kinesisk køkken, og det kan føje et godt spark til enhver rogn. Når det tilføjes til en skål, er det umiskendelige smag forbedrer alt andet, som du vil se med denne opskrift.

  Denne stekegods bruger tyndt skåret svinekød sammen med bok choy, hvidløg og grønne løg. Fem-krydderpulveret tager sig af næsten alle krydderierne, så alt hvad du virkelig skal tilføje er sojasovs, salt og nogle madlavningsvin.

• 09 af 10

  Bok Choy og Shiitake Mushroom Stir-Fry

  Den delikate smag af bok choy er også en god følgesvend til den jordiske smag af shiitake-svampe. Du finder denne kombination i mange opskrifter, herunder denne enkle og hurtige vegetariske fryse.

  Grønne og svampe i opskriften er et perfekt fundament for opskriften hvidløg sesamssauce. Det har også et strejf af friske ingefær og grønne løg, selv om du sikkert kunne tilføje flere grøntsager, hvis du vil.

• 10 af 10

  Vietnamesisk vegetabilsk pho

  Bok choy er ikke strengt en kinesisk ingrediens. Det fremstår i mange asiatiske fødevarer, herunder vietnamesisk. Der er ingen bedre måde at introducere dig selv på landets køkken end med en traditionel pho-opskrift.

  I modsætning til stir-fry retter, pho handler alt om bouillon. Det er fyldt med store krydderier, herunder stjerneanis, kanel, fed, ingefær, kinesisk fem krydderi og meget mere. Det er bestemt ikke kedeligt og et godt fundament for grøntsager, risnudler og urter.