Der er ingen hurtige og hurtige regler for at forberede en frugtsalat, så lad det være frit at bruge, hvad der er friske frugter til rådighed. Det vigtigste er at kigge efter en række farver og teksturer.
Til denne opskrift anbefaler vi at bruge kinesiske ferskner, de er sødere end mange andre typer ferskner og et symbol på lang levetid i den kinesiske kultur. Men enhver anden type fersken kan erstattes.
Som en tilføjet touch, er du velkommen til at garnere salaten med et par mynteblader, hvis du ønsker det.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk sukker, som ønsket
- 1/4 tsk mandel ekstrakt
- 1/4 tsk fem krydderpulver
- 1 banan, skrællet og skåret
- 1 kop mango skiver, friske eller dåse
- 2 kiwi frugt
- 1 stor fersken
- 3 til 4 store jordbær
Hvordan man laver det
- Bland sammen sukker og mandelekstrakt. Rør i fem krydderpulver. Sæt til side.
- Skræl og skær bananen. Hvis du bruger frisk mango, skal du skrælle og skære mango. Skær stænglerne ud af kiwifrugten og pare af huden. Læg kiwi på sin side og skive. Vask og tynd skære fersken. Vask og skub jordbærene og skær i halvdelen.
- I en skål læg bananskiverne i en ring rundt om kanten. Læg Kiwi-skiverne i midten. Drys lidt af sukkerblandingen over. Spred mango skiverne over toppen af bananerne og kiwi. Drys lidt sukker over. Læg fersken skiver rundt om kanten af parabolantenne. Stænk igen. Læg jordbærene i midten og drys det resterende sukker på toppen.
- Dæk og chill, før du serverer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 170 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 51 mg |
| Kulhydrater | 41 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 3 g |