Denne nemme kinesiske opskrift giver dig mulighed for at få alle de næringsmæssige fordele ved bok choy i en enkel, smagfuld suppe. Du er velkommen til at øge næringsværdien ved hjælp af hjemmelavet kylling bouillon eller tilsætning af kogt kylling eller rå, skrællet rejer.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper kylling bouillon
- 10 blade bok choy, tyndt skåret
- 2 teskefulde sojasovs
- 2 teskefulde asiatisk sesamolie
- 1 tsk rød peberflager
- 1
- hvidløgsklove , skrællet, hakket
Hvordan man laver det
- Lad kylling bouillon koge i en medium kasserolle. Rør krydderierne (de røde peberflager, sojasovs, asiatisk sesamolie) og den hakkede hvidløg.
- Tilføj bok choy. Kog i op til 10 minutter, indtil bok choy blade vender mørkegrøn og er visnet og ømt. Serverer 4 til 5.
Denne opskrift er indsendt af en læser, Linnie Williams.
Du kan også lide
Kinesisk Mad Opskrifter
Bok Choy Madlavningstips
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 81 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 622 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |