Denne nemme chili lavet med jorden kalkun smager ikke kun godt, det er også hjerte sundt og designet til børn at lave. Du er velkommen til at gøre det frem og genopvarme. Det er endnu bedre næste dag.
Hvad du skal bruge
- 1 stor løg
- 2 spsk majsolie
- 1-1 / 4 pounds frisk kalkun (jorden uden hud)
- 1/2 tsk
- hvidløgspulver (eller 2 store fed hvidløg, skrællet og hakket)
- 2 tsk chili pulver
- 1/2 tsk sort sorte
- peber
- 1/2 tsk jorden spidskommen
- 1 15 ounce kan pinto bønner
- 1 15-ounce kan
- sorte bønner
- 1 kan tæres
- tomater i saft, undrained
- (14-1 / 2 ounces)
- 1 kan tomatpuré (6 ounces)
- 1 kan
- kyllingefond
- (14-1 / 2 ounces)
- 1 kop frosne majskerner
- 4 til 5 grønne løg (skiver)
Hvordan man laver det
Skræl og hak løg med hjælp fra din assistent.
Hæld olie i hollandsk ovn eller stor kasserolle. Placer en gryde på brænderen. Vend varmen til medium. Varm olie i 1 minut.
Tilsæt løg til varm olie. Kog over medium varme, omrør lejlighedsvis med træsked, i 5 minutter, eller indtil løg er næsten klart.
Tilsæt jorden kalkun til potten. Rør med en træske og bryde op store stykker. Brun kalkun i 5 minutter, omrøring ofte.
Rør hvidløg pulver eller hvidløg, chili pulver, sort peber og spidskommen til godt kombineret.
Åbne dåser af pinto og sorte bønner. Hæld begge i en stor sil. Placer silen under koldt rindende vand. Skyl bønner grundigt og afløb.
Med en træske, rør bønner, tomater og deres saft, tomatpuré, kylling bouillon og majs i en gryde. Varm 5 til 7 minutter, eller indtil det er varmt, omrør ofte.
Skyl og skiv grønne portioner af grønne løg. (Gem den hvide del for mor til at bruge en anden gang.) Du skal have ca. 1/2 kop.
Rør grønne løg i en gryde. Fjern fra varme. Ladle varm chili i skåle. Server med grøn og cornbread .
Lad børnene lave en Dump Cake til dessert.
Kilde: " American Heart Association Kids 'Cookbook " (tilfældigt hus)
Gengivet med tilladelse.