Basic Cornbread Dressing Opskrift

Cornbread dressing er et vigtigt element på den sydlige ferie middag menu. Vores familie kogte altid en høne til bouillon og tilføjede nogle af kyllingen til dressingen, men en god kvalitet (helst ikke salt) lager vil også fungere. Denne version er lavet med omkring halvt cornbread og halvt brødkrummer.

Fordi dette er en grundlæggende cornbread dressing, er den åben for alle former for variationer. Det er ikke at sige, at det har brug for variationer. Det er lækkert som det er! Se tips og variationer for nogle smags- og tilsætningsideer og hvordan man laver madlavningen i en langsom komfur.

Brug din favorit cornbread opskrift til at gøre dressingen eller gøre det med en god sydlig stil cornbread mix. Prøv at undgå en sød majsbrødrecept eller mix.

Hvad du skal bruge

• 4 spsk smør
• 1 1/2 kopper hakkede selleri
• 1 kop hakket løg
• 5 kopper revne majsbrødsmuler
• 4 kopper revet almindeligt hvide brødkrummer
• 2 1/2 kopper kylling bouillon
• 1 tsk tørret blad
• timian (smuldret)
• 2 teskefulde tørret smuldret salvie
• 1 tsk tørret marjoram (smuldret)
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk friskmalet sort peber
• 2 store
• æg, slået

Hvordan man laver det

1. Varm ovn til 400 F (200 C / Gas 6). Smør en 9-by-13-by-2-tommers bageplade.
2. I en stor blandeskål kombineres majsbrød og brødkrummer.
3. Smør smørret i en lille stegepande over medium-lav varme. Tilsæt selleri og løg saute indtil løgene er gennemsigtige og selleri er ømt. Kombiner vegetabilsk blanding med brød og cornbread crumbs; rør i kylling bouillon. Rør i timian, salvie, marjoram, salt og peber; bland godt. Smag og juster krydderier, som ønsket. Rør i det slagne æg, indtil det er godt blandet.

1. Spred dressingen i den tilberedte bageplade. Tæt godt og bages i ca. 30 minutter. Afdæk og fortsæt bagning i ca. 20 minutter eller indtil brunet.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	384
Total fed	15 g
Mættet fedt	6 g
Umættede fedtstoffer	5 g
Kolesterol	150 mg
Natrium	694 mg
Kulhydrater	43 g
Kostfibre	3 g
Protein	19 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)