Et nytårs åbent hus er en gammeldags måde at underholde, der er let på værten og værtinden. Denne væskefest tjener bedst af en forretter og dessertbuffet; alt du skal gøre er lejlighedsvis at erstatte og genopbygge maden og sørg for at kaffen er varm og frisk.
Send dine invitationer via e-mail eller telefon; Fortæl alle, at timerne til åbent hus vil være fra middag til klokken fire eller fem om eftermiddagen.
Folk kommer og går til denne fest, og ebb og flow af gæster gør det interessant og livligt.
Vidste du, at der er visse fødevarer, som mange kulturer anser for held og lykke, hvis de spises på nytårsdag? Sydere spise sorte øje ærter og cornbread for held og rigdom. De gamle romere serverede datoer, nødder og rosiner. Hollandske folk anser mad formet i en ring for at være held og lykke; formen er symbolsk for et afsluttet år. Mørke greener som kale og spinat betyder rigdom vil komme til dig; disse fødevarer kan foldes som penge. Fisk er en held og lykke charme. Og italienerne spiser slik på denne ferie til lykke i løbet af det nye år. Jeg har medtaget opskrifter til din buffet, der bruger disse fødevarer på lækre og nemme måder.
Husk, for sikkerheden, at fjerne og erstatte letfordærvelige fødevarer (kød og mejeri, for det meste), efter at de har været ved stuetemperatur i to timer. Det betyder, at du bliver nødt til at erstatte fødevaren en gang i løbet af din fest.
Har ekstra bakker af mad tilberedt og opbevaret i køleskabet eller fryseren, så du kan sikre dig, at alle forbliver sikre. Nyd dit fest!
Og godt nytår!
Nytårets åbne husmenu
- Banan Slush Punch
Denne lækre slag er lavet på forhånd og gemt i din fryser. Opdel det i to satser, så du nemt kan genopbygge stansen halvvejs gennem din fest.
- Texas Caviar
Sorte øje ærter udseende i denne nemme og lækre dukkert, som du serverer med tortilla chips eller ristede skiver af knasende baguetter. - Hot Artiskok Dip
Rød paprika tilføjer farve og god smag til denne nemme og cremede crockpot opskrift. Jeg kan godt lide at røre i en drænet dåse af krabbekød for et specielt tryk. - Røget laks Pizza
Denne pizza er en fantastisk måde at spise fisk på for en held og lykke charme. De cremet smeltede oste er et perfekt supplement til den glatte, delikate fisk. - Devils on Horseback
Denne enkle forretteropskrift er så god. Kombinationen af salt bacon, søde datoer og salte ost er uovervindelig. - Crockpot søde og sure kødboller
Brug en anden crockpot for at holde disse lækre små kødboller varme i deres mundvandende sauce. Dine gæster vil elske denne opskrift! - Lagdelt Taco Dip
En tilbagekobling til 1980'erne! Jeg elsker denne smukke og farverige dukkert med sin perfekte kombination af teksturer og smag. - Mini Quiches
Lav flere forskellige typer af disse fantastiske små quiches og opbevar dem i din fryser, og opvarm derefter i partier i løbet af festen. - Chokolade Jordnøddesmør Bon Bons
Denne gamle familie opskrift er et must for ferien. Datoer og nødder blandes med jordnøddesmør og sukker, så indkapslet i glat chokolade til et godt hjemmelavet slik.
- Florentinerne
Candied frugt fylder denne sarte tynde cookie; det smager næsten som slik. - Chokolade Raspberry Linzer Cookies
Disse cookies er sarte og lidt nøjeregnende at gøre, men så lækker. Plus, de er ringformerne, der betragtes held og lykke, så du er nødt til at lave dem! - Opdateret Chokolade Nut Toffee
Dette er en af de magiske opskrifter, der smager som meget mere end summen af dets ingredienser. Det er sprødt, sødt, chocolatey og bare helt vidunderligt.