Disse fyldte svinekoteletter er virkelig lækre. Hvis du ikke er fan af blåost, kan du bruge en anden ost med samme konsistens.
Hvad du skal bruge
- 4 svin loin rib koteletter , omkring 1 1/2 inches tykt
- 1/3 kop / 80 ml smuldret blå ost
- 1/4 kop / 60 ml hakkede pekannødder
- 1 grøn løg, tyndt skåret
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk / 5 ml Worcestershire sauce
- 1/2 tsk / 2,5 ml salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml hvid peber
Hvordan man laver det
Forvarm grillen til medium høj varme. Trim fedt og lav en lomme i hver hakke. Sæson koteletter med salt og peber. Kombiner resterende ingredienser i en lille skål og fyld ca. 1/4 kop blanding i hver hakke. Tryk for at lukke. Hvis det er for stort, skal du bruge tandstikker til at lukke svinekoteletter og forhindre fyldning i at spilde ud. Placer koteletter på grillstativet og kog i 30-35 minutter eller indtil den indre temperatur når 160 grader F.
Når du er kogt, fjern fra grillen og server med dine yndlingsretter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 534 |
| Total fed | 31 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 554 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 49 g |