Hvis du er veganer eller vegetar, er det afgørende for din evne til at holde fast ved det og være vellykket at forstå, hvordan man genskaber kyllingediskene, så den passer til din nye spisestil. Denne liste over vegetariske sojakylling opskrifter tilbyder alsidige måder at lave faux kylling opskrifter ved hjælp af soja. Nedenfor finder du både vegetariske og veganske soja kylling opskrifter med tofu, seitan (hvedegluten), eller købt mock kylling eller færdigpakket vegetarisk soja kylling.
Køb og lav vegetarisk og Vegan Mock Meat
Mange mock kød opskrifter eksisterer online, og når du vælger den ingrediens du kan lide mest, kan du forbedre både købte og din egen hjemmelavede mock kød. Der er krydderier, veganer og vegetarer buljonger, og tørre mock kød indstillinger, der kan gøre din soy kylling smag endnu bedre.
De fleste af disse opskrifter kan også laves veganer, bare sørg for, at din vegetariske sojakylling, hvis butikken købes, er ægfri og mælkefri. Nogle købte mock kyllingeprodukter er sojabaserede, mens hvedegluten er hovedbestanddelen af andre.
Vegetar Soy Kylling Opskrifter
- Southern Fried Vegetarian "Chicken" Selv om denne opskrift kræver seitan, kan du også bruge tofu eller en butik købt sojekylling.
- Vegetarisk Tempeh Mock Kyllingesalat Med alle de velkendte ingredienser - mayonnaise, selleri og nogle krydderier - smager denne vegetariske tempeh "kylling" salat ret ligner den rigtige ting, men er meget lavere i fedt og kolesterol.
- Vegetarisk Kyllingekage Brug det købte mockkød og blødt kager til at gøre denne sunde vegetariske og veganske hovedretter.
- Kung Pao Tofu Ja, det er kinesisk kung pao tofu, ikke kung pao kylling!
- Soy Chicken Fajitas En nem mexicansk fajitas opskrift med vegetarisk "kylling" og paprika.
- Breaded Tofu "Kylling" Nuggets Denne opskrift fungerer bedst, hvis din tofu er trykt. Server med ketchup eller grill sauce til en meget tilfredsstillende soja-baseret mock kylling nugget!
- Orange-glaseret tofu Hvis du savner orange glaseret kylling, prøv denne tofu-version til alle de samme lip-smacking klæbrige smag.
- Vegetar "Kylling" Pate Vegetarisk pate er normalt lavet af svampe, nødder og måske også brødkrummer eller kiks, men denne version starter med mock kylling.
- Vegetarisk Soja Kyllingesalat Opskrift Denne opskrift bruger vegetariske sojabønne deli skiver, der er tilgængelige hos de fleste sundhedsfødevarebutikker og større velassorterede købmandsforretninger for at skabe en tilfredsstillende vegetarisk kyllingesaladsmørbrød. Brug af vegansk majones vil gøre denne mock "kylling" salat vegan også.