Denne vegetariske "kylling" salatrecept bruger mock kylling, der er tilgængelig hos de fleste sundhedsfødevarebutikker og større velassorterede købmandsforretninger for at skabe en tilfredsstillende vegetarisk kyllingsalatssmørbrød. Ved hjælp af vegansk majones vil denne vegetariske soja "kylling" salat vegan også. Server din vegetariske "kylling" salat på en seng af salat, eller server med salat og tomater på let ristet brød til en vegetarisk kyllingesalat sandwich.
Flere vegetariske kylling erstatning opskrifter
Hvad du skal bruge
- 6 oz vegansk kylling
- 1 gulerod
- 1 selleri stilk
- 1 grøn løg, fint skåret
- 1 spsk. relish
- 1/4 tsk. dild
- 1/4 kop majones (
- brug vegansk majones til en vegansk version )
Hvordan man laver det
- Ved hjælp af en fødevareprocessor eller et gryder, fin terninger gulerod og selleri.
- Skive mock kylling i ca. 1 cm firkantede stykker.
- Kombiner alle ingredienser i en stor skål, indtil det er godt blandet.
- Serveres over salat eller på brød til en vegetarisk "kylling" salat sandwich.