Vegan "Kylling" Pot Pie Opskrift Med Gardein

For en vegetarisk og vegansk pot taart hovedret, prøv denne nemme hjemmelavede vegetarisk kage tærte opskrift fyldt med veganske gardein "kylling" scallopini, løg, gulerødder og grønne ærter og bagt i en ramekin med timian, salvie og andre salte krydderier alle dækket med et let og flammende blødekage. Du vil opdage, at denne vegetariske pottekage med vegansk kylling er lige så stor og påfyldning som enhver anden pottekage, men meget lavere i fedt og også helt kolesterolfri.

Hvad du skal bruge

• 1 pakke Gardein vegetarisk kylling scallopini (skåret i 1/4 tommer terninger)
• 3/4 kop mel
• 3/4 kop vegansk margarine (Tal anbefaler jordbalance)
• 6 kopper vegansk chicken stock
• 2 til 4 spiseskefulde rapsolie (opdelt)
• 1 kop gul løg (terninger)
• 1 kop gulerødder (skrællet og terninger)
• 3/4 tsk timian (hakket)
• 3/4 tsk salvie (hakket)
• 3/4 tsk havsalt
• 3/4 tsk sort peber
• 1 spiseskefuld
• næringsgær flager
• 1 spsk tamari sojasauce
• 1 kop grønne ærter
• 1 blækslagsark (rullet ud til 12x10 inches)

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 375 grader.
2. Brun skåret gardein scallopini i en sautepande med 1 spsk af rapsolien. Sæson med salt og peber. Fjern fra panden og sæt til side.
3. For at lave en roux, smelt den veganske margarin i en sautekande, tilsæt mel og visp hele tiden til lysebrun i farve. Cool og sæt til side.
4. I en stor suppe eller lagerpotte opvarmes den veganske kyllingestamme, indtil den forsyner forsigtigt. Hold dette simmering og varmt til det næste trin.

1. I en 5,5 quart lager gryde kog løg i rapsolie i 3 minutter og tilsæt gulerødder, salvie, timian, salt og peber. Fortsæt med at lave mad i 5 minutter. Tilsæt den allerede kogende grøntsagsmasse og lad dem simre i 5 minutter. Pisk i næringsgærflager.
2. Dernæst tilsæt den tilberedte margarine og mel roux lidt ad gangen og fortsæt med at lave mad, da saucen begynder at blive tykkere. Rør i gardein scallopini, tamari og ærter. Hæld blandingen i en stor lavvandede kande for at afkøle.
3. Når blandingen er kølig, hæld den i individuelle ramekiner, glaspandekande eller lille grydepål. Dæk blandingen med blødkage (sørg for at efterlade et lille overskud af wienerbrød til foldning og fladning af kanten) og tætningskanter. Skær små spalter.
4. Bages i 35 minutter eller indtil den indre temperatur når 165 grader.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1507
Total fed	101 g
Mættet fedt	18 g
Umættede fedtstoffer	38 g
Kolesterol	140 mg
Natrium	2.467 mg
Kulhydrater	83 g
Kostfibre	9 g
Protein	67 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)