Denne tørrede frugtkompoterecept er den perfekte ende til en påfyldning påskeferie . Denne kompot fungerer også godt for en Shabbat dessert eller Tu B'Shvat behandler. Her er mere kosher til Påske dessert opskrifter.
På sin enkleste måde er en compote en skål, der er lavet med frisk eller tørret frugt, der er langsomt kogt eller stuvet (derfor kaldes også kompoter også som "stewed fruits") i en sukker sirup der kan slibes med spiritus og / eller krydderier. Compotes serveres normalt kølet.
Kosher Status: Parve
Hvad du skal bruge
- 1 kop tørret blommer (eller svesker, pitted)
- 1 kop tørret abrikoser
- 1 kop gyldne rosiner
- 1/2 kop sukker
- 1 stribe citronskind
- 2 hel tærter
- 1/4 tsk
- allehånde
Hvordan man laver det
- I en medium kasserolle anbringes 1 kop tørrede pudrede blommer eller svesker, 1 kop tørret abrikoser og 1 kop gyldne rosiner. Tilsæt vand kun for at dække frugterne. Koges. Reducer varmen og lad dem simre, dækket, i 15 minutter, omrør lejlighedsvis.
- Tilsæt 1/2 kop sukker, 1 stribe citronskind, 2 helttær og 1/4 tsk alspice. Rør og tilsæt lidt vand om nødvendigt.
- Returner varmen, reducer varmen og kog forsigtigt, afdækket, i 10 til 15 minutter eller indtil frugt er blødgjort og sirup er tyk.
- Fjern citronskallet og nelliker.
- Chill flere timer før servering, garneret med hakkede valnødder, hvis det ønskes.
Flere kompositopskrifter:
- Tysk abrikos komposit opskrift
- Easy Rabarber Compote Opskrift
- British Gooseberry Compote Opskrift
- Polsk Tørrede Frugtkomposit Opskrift
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 132 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 1 g |