Sweet Potato Pecan Pie

Denne fabelagtige sød kartoffel pecan tærte er lavet til perfektion i en delvist bagt tærskorps.

Spike denne tærte med en lille bourbon eller brandy, eller hold det ikke alkoholisk med appelsinjuice.

Server tæren med flødeskum eller en flødeis, uanset hvad du synes om!

Hvad du skal bruge

• 1 konditorivarer
• 2 kopper kogte, skrællede søde kartofler *
• 4 ounces (1/2 kop) usaltet smør, opdelt
• 1/2 kop tung fløde
• 1/2 kop lysebrunt sukker, pakket
• 2 store æg, lidt slået
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 1 tsk jorden
• kanel
• 1 tsk jord ingefær
• 1/2 tsk jordnødder
• dash salt
• 2 spiseskefulde brændevin,
• bourbon eller appelsinsaft
• 1/2 kop mørk majssirup
• 1 kop pecan halvdele

Hvordan man laver det

1. Forvarm til 425 F.
2. Læg kage skorpe med folie og fyld med pajvægte; bage i 12 minutter. Fjern tærens vægt og folie og sæt til side.
3. Mash søde kartofler med halvdelen af ​​smøret (1/4 kop). Lad afkøle. Tilsæt tunge creme , brunt sukker, æg, vanille, krydderier og brandy, bourbon eller appelsinsaft. Beat indtil fluffy; omdannes til kage skorpe.
4. Bages ved 375 F i 20 minutter.
5. Kombiner resterende 1/4 kop smør med majssirup og pecannoter; drys jævnt over toppen af ​​kagen.

1. Returner tæren til ovnen og bages 25 minutter længere, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
2. Serveres med flødeskum eller pisket topping.
   

   Tre måder at lave mad søde kartofler

Ovnbagt

1. Ovnen opvarmes til 400 F (200 grader C / Gas 6).
2. Prick hele unpeeled søde kartofler med en gaffel på flere steder.
3. Arranger på et stativ i ovnen med et stort stykke folie eller pande på stativet nedenfor (for at fange dryp).
4. Bages i 45 til 55 minutter, eller indtil de er gaffel-ømme.

Mikrobølgeovn Bagt

1. Arranger hele unpeeled søde kartofler i mikrobølgeovnen.
2. Mikrobølgeovn med høj effekt i ca. 6 til 8 minutter og roterer halvt om halvvejs gennem tilberedningstiden.

kogt

1. Sæt skiver eller skåret skrællede søde kartofler i en stor gryde og dæk med vand.
2. Dæk panden og kog den over høj varme.
3. Reducer varmen til mellemlang og fortsæt koge i ca. 20 til 25 minutter, eller indtil meget øm.

Du kan også lide

Sådan fryser søde kartofler Tre måder

Pie Pastry Basics - Lav en perfekt Pie Crust

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	623
Total fed	42 g
Mættet fedt	14 g
Umættede fedtstoffer	14 g
Kolesterol	160 mg
Natrium	192 mg
Kulhydrater	58 g
Kostfibre	4 g
Protein	9 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)