Lys, forfriskende og en let festdrink til sommer, er hvidvin sangria en fantastisk måde at underholde i stil. Mens denne opskrift er meget enkel, er der mange måder at tilpasse den til din personlige smag og sæsonmæssige frugter.
Sangrias er nemme at lave og endnu lettere at drikke, og hver sangria opskrift mix tilbyder et unikt smag eventyr. Hvide vinelskere nyder de friske citrus-, æble- og tropiske frugtsmag, der fremhæves af vinens zippy surhedsgrad.
Den hvide vin sangria tager disse grundlæggende komponenter og accenterer frugt noterne ved at tilføje friske citrusfrugter. Hvis du vil give dette en hurtig tropisk spin, skal du tilføje mango, ananas og kiwi i blandingen.
Hvad du skal bruge
- 25 ounces / 750mL
- hvidvin (1 flaske)
- 2/3 kop hvidt sukker
- 3 appelsiner, skåret i kiler (eller 1 kop appelsinsaft)
- 1 citron (skåret i kiler)
- 1 lime (skåret i kiler)
- Valgfrit: 2 ounce brandy
- 2 kopper (1/2 liter) ginger ale eller club soda
Hvordan man laver det
- Hæld vinen i en krukke.
- Klem saften fra citrusvinkerne ind i vinen. Toss i kilerne efter fjernelse af frøene, hvis det er muligt.
- Tilsæt brandy og appelsinsaft, hvis du bruger dem såvel som sukker.
- Rør meget godt for at sikre, at alt sukker er opløst.
- Chill natten over for at gifte alle smag.
- Tilsæt ginger ale eller club soda lige før servering, så sangria beholder sin gnistre.
Hvis du serverer sangria med det samme, skal du bruge kold hvidvin og servere den over masser af is. Forberedelse af enhver sangria natten før er foretrukket. Du vil bemærke en betydelig forskel i smagen, fordi alle de enkelte smag udvikler sig til en enkelt, multidimensionel smag. Denne kompleksitet er underskriften af en vellavet sangria og hvorfor vi elsker denne slag så meget.
Gør Sangria din egen
Næsten alle aspekter af denne hvidvin sangria kan tilpasses til din smag, hvilke ingredienser du har på lager og frugterne af sæsonen. Hav det sjovt og brug denne opskrift som grundlag for at opbygge en helt anden sangria til enhver lejlighed.
Vælg din vin
En hvidvin sangria giver dig mange muligheder at vælge imellem, og det er svært at vælge en vin, der ikke virker. Et par af de foretrukne stilarter til denne opskrift er Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier og Pinot Gris .
Der er heller ikke behov for at bruge en masse penge på vinen, og sangrias er den perfekte undskyldning for at afhente en billigere flaske. Der er så meget i gang, at det vil dække mindre end ønskelige kvaliteter i vinen. Hvem ved, dine sangria eksperimenter kan endda introducere dig til en ny favorit, som du kan lide at drikke på egen hånd. Der er mange gode smagsprøver og billige vine til rådighed i dag, så vær så velkommen til at være sparsomme.
Vælg din frugt
Citrusfrugterne, der er inkluderet i opskriften, er afgørende for at skabe en grundlæggende sangria. Du kan dog tilføje til smagen med noget af forskellige frugter.
Scan produktmarkedet, vælg de bedste frugter af sæsonen, og sjov med forskellige kombinationer.
For eksempel kan du kombinere mango og ananas eller par mango med æble skiver eller bidder af papaya. Jordbær, ferskner og kiwi er en anden sjov kombination, og det er svært at modstå ananas og jordbær i samme drik. Brug af en række bær er også en fantastisk ide. Pick up blåbær, hindbær og brombær og lav din egen blandet bær sangria.
I alt skal du kun bruge 1 eller 2 kopper ekstra frugt. To mango, æbler eller papaya eller en ananas skal give dig masser af frugt til at arbejde med. En lille kasse af hver bær er perfekt, og du vil nok have rester til at tjene som fingerføde.
Vælg din soda
Selv sodavand kan tilpasses til din smag. Club soda producerer en ren smagning gnistre, mens ginger ale er en god mulighed, når du vil tilføje lidt sødme. Du kan endda splitte hælden til en af dem og tilføje en kop af din favorit citrus-flavored sodavand.
Tilføj nogle sprut
Mange Sangria opskrifter indeholder en lille mængde spiritus sammen med vinen. Denne opskrift anbefaler brandy som en mulighed, og dette er en glimrende måde at føje til smagen.
Du kan også hælde et skud eller to gin eller rom i din sangria, og en frugt-smagfuld vodka som pære eller jordbær ville også være sjovt. Bare sørg for, at du ikke lægger for meget væske, eller dine gæster kan blive lidt sløvere, end de gerne vil eller forventer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 176 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kulhydrater | 29 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |