Hvad er der i sæsonen i Pennsylvania?
Pennsylvania har masser af rig, dejlig landbrugsjord og en række afgrøder at matche. Se hvad der er i sæson, når du er i Pennsylvania, så du kan spise lokalt og sæsonmæssigt.
Præcis afgrøde tilgængelighed og høsttider varierer fra år til år, men dette resumé hjælper dig med at vide, hvornår man skal se efter, hvad der er på markeder i nærheden af dig. I stedet for at spise frugt og grøntsager importeret fra en stor afstand, kan du købe lokalt dyrkede produkter.
Hvordan man kan nyde lokale sæsonmæssige frugter og grøntsager i Pennsylvania
Hvis du leder efter en bestemt frugt eller grøntsag til brug i retter eller for at bevare den, vil denne liste hjælpe dig med at finde ud af, hvornår det sandsynligvis vil være tilgængeligt på et landbrugsmarked, gårdsstativ eller i lokale butikker. Listen kan hjælpe dig med at planlægge sæsonbetonede menuer, hvis du vil fokusere på lokale fødevarer, når de er tilgængelige og på deres højeste smag. Du vil også vide, hvornår man skal afsætte tid til konserves, frysning og bevarelse af lokale fødevarer for at nyde året rundt.
Pennsylvania sæsonmæssige Frugt og Grønsag tilgængelighed
Du kan også slå op producere efter generelle / nationale årstider: forår , sommer , efterår , vinter .
Æbler, juli til oktober (kold opbevaring til forår)
Arugula, maj til september
Asparges, maj og juni
Basil, juli til september
Beets, juni til december
Brombær, slutningen af juli til midten af august
Blåbær, juli og august
Broccoli, juni til november
Broccoli Raab, august til november
Brysselkål, september til november
Kål, juni til oktober
Cantaloupes, august og september
Gulerødder, juni til september (lokal høst tilgængelig fra lager til marts)
Blomkål, august til november
Knoldselleri / Selleri Root, september til november
Selleri, august til oktober
Chard, maj til november
Kirsebær, juli
Chicorer, september og oktober
Maj, juni til august
Tranebær, oktober til december
Agurker, juli til oktober
Currants , August
Aubergine, juli til oktober
Escarole, september og oktober
Fava Bønner, maj og juni
Fennikel, oktober og november
Fiddleheads, april og maj
Hvidløg, juli til oktober (oplagret året rundt)
Hvidløg Scapes / Grøn Hvidløg, maj og juni
Druer, september og oktober
Grønne bønner, juli til september
Grønne løg / Skallet, maj til september
Kale, juni til november
Urter, april til september
Kohlrabi , juni og juli, september og oktober
Porrer, august til december
Salat, maj til oktober
Meloner, juli til oktober
Mint, forår og sommer
Morels , forår
Svampe , dyrket året rundt, vilde forår gennem efterår
Nektariner, august og september
Nye kartofler , maj
Okra, August og September
Løg, juli til oktober (opbevaret om vinteren)
Oregano, juni til oktober
Persille, maj til november
Pastinetter, april og maj og igen oktober til december
Ferskner, juli til september
Pærer, august til december
Ærgrønne , april til juni
Ærter og ærter Pods, juni og juli
Peberfrugter (søde), juli til oktober
Plommer & Pluots, august og september
Kartofler, juli til december (tilgængelig fra lager året rundt)
Græskar, september til november
Radicchio, september og oktober
Radiser, maj til september
Hindbær, juli til september
Rabarber, maj til juli
Rutabagas, august til november
Skallende bønner, september til november
Spinat, maj til september
Squash (sommer), juli til september
Squash (vinter), august til december
Stinging Nettles, forår
Jordbær, juni
Tymme, maj til september
Tomater, juli til september
Næsehorn, august til november (lokal høst tilgængelig fra opbevaring gennem vinteren)
Vandmeloner, august til oktober
Vinterkamp, august til december
Courgette, juli til september
Zucchini Blossoms, juni og juli