Vermont lokale fødevarer

Vermont lokale fødevarer er mere end ahornsirup (selvom den ahornsirup de trykker på er der ret darn godt!). Find gode lokale fødevarer i Vermont nedenfor og email mig for at fortælle mig, hvad jeg har savnet!

• 01 af 05

  Vermont Seasonal Frugt & Grønt

  Vermont har en kort vækstsæson, men dens bounty kan være ekstraordinær. Lær hvad du kan forvente, når du kommer fra Vermont gårde og haver med denne guide til Vermont Seasonal Produce .

• 02 af 05

  Vermont Farmers Markets

  Vermont kan være en lille stat, men det har masser af landmænd markeder - nogle med imponerende lange årstider. Find et marked i nærheden af ​​dig med ressourcerne i denne guide til Vermont Farmers Markets .

• 03 af 05

  Vermont Blåbær!

  Vild blåbær trives i skoven i Vermont. Landmænd har taget fordel af denne indfødte plante og dyrker også blåbær. Find gode måder at bruge bounteous blåbær her eller tjek Deerfield, Vermont Blueberry Festival hver sommer for at fejre disse tart blå orbs.

• 04 af 05

  Vermont Maple Syrup

  Vermont er mest berømt mad-wise for sin høj kvalitet ahornsirup. De varmere dage og stadig kolde nætter i det tidlige forår gør sapet kørt i ahorntræer. Tappe den saft og lave den i sirup, sukker og slik.

  Lær, hvordan det går til at lave ahornsirup på Mount Pleasant Sugarworks i Leicester, Vermont. I løbet af ahorn sugaring sæson kan du samle juice og stoke den træfyrede fordamper.

  Hvis du hellere vil se, skal du tjekke Morse Farm med ahornture og smagsprøver.

  For hengivne ahorn fans, sker Vermont Maple Festival hver sent april / begyndelsen af ​​maj.

• 05 af 05

  Vermont ost

  Vermont er hjemsted for mange mejerier og cheesemakers, såsom Cabot Creamery, Grafton Cheese Company, Jasper Hill Farm, Twig Farm og Vermont Butter and Cheese Company.