Østeuropæiske Savory Pie Opskrifter

Østeuropæiske tærter kan være søde eller salte, og de kan fremstilles med flagerisk konditordej, gærdej og filo dej. Her store østeuropæiske salte pie opskrifter at prøve.

• 01 af 07

  Russisk Kål Pie Opskrift - Kulebjaka

  Russisk kåltærte eller kulebjaka eller kulybyaka svarer til en salig omsætning som en mexicansk empanada eller italiensk calzone . Kulebjaka kan laves med flaky pudderdej eller pastej eller en gærdej som den er her.

• 02 af 07

  Polsk Potato Pie Opskrift - Baba Kartoflana eller Kartoflak

  Denne polske kartoffelkageopskrift svarer til litauiske kugelis og bruger revet kartofler, masser af bacon og æg. Denne saftige skål kan skæres i kiler eller skiver og garneres med en creme af sur creme, hvis det ønskes. Server det til morgenmad, brunch, som en skål eller et hovedretter med en skarp, grøn salat. Som de fleste gryderetter gør, genopvarmer denne godt.

• 03 af 07

  Serbian Cheese Pie Opskrift # 1 - Burek sa Sirom

  Burek er en kød, ost eller grøntsagspai lavet med flaky filo dej. Der er utallige versioner blandt bulgarere, serbere, bosnier, makedonere og grækere. Denne er lavet i en 9-tommers-13-tommers pande i armensk stil ( boreg ) som græsk baklava . Jack og cottage cheese i denne ene gør det helt sikkert en amerikansk version, men lækker alligevel!

• 04 af 07

  Serbian Cheese Pie Opskrift # 2 - Burek sa Sirom

  I modsætning til ovenstående burek opskrift er denne opskrift lavet i en rundpande, men der er også spirede, rullede og trekantformede sorter. Feta og flødeost anvendes i denne pie.

• 05 af 07

  Serbian Meat Burek - Burek Sa Mesom

  Denne serbiske opskrift på kødburek eller burek sa mesom er lavet med flaky filo dej og kødkød eller en kombination af oksekød, svinekød og lam og dannet i en 13x9inch pande.

• 06 af 07

  Bulgarsk Savory Cheese Pie Forretter - Banitza / Banitsa

  Bulgarske ost banitza / banitsa appetitvækkere ligner serbiske burek og græske ost tærter. De serveres traditionelt varmt som et første kursus eller i en meze (forretter) spredning. De er populære som vegetarisk hovedret, snack og gade mad. Banitzi kan også være en sød dessert med æble og græskar blandt fyldene.

• 07 af 07

  Serbisk Spinat Pie Opskrift - Pita Zeljanica

  Denne opskrift på serbisk spinatpai svarer til en savory strudel eller serbisk burek lavet med flaky filo dej. Zeljanica falder ind i kategorien af lagde retter, der undertiden hedder gibanica , som er lavet sødt eller salte eller saltet, som de er kendt i Serbien. Zeljanica gør en god forretter, snack, brunch eller sideskål eller hovedret.