Denne sjove efterårsværdige drink stammer fra Boston's The Boxer-hotel i 2013 og er en dejlig græskarcocktail . Det kræver heller ikke noget muddling, så det er lettere at blande op end den klassiske gammeldags .
Finch's Pumpkin Old-Fashioned er en simpel blanding af bourbon og Grand Marnier med græskarpuré og ahornsirup . Hvis du skal gøre det hjemme, anbefaler vi at lave din egen puree ligesom de gør ved Finch. Det er meget nemt og den friske puree gør denne drink virkelig speciel og velsmagende. Det er også klogt at finstramme denne for at sikre en ren drink.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- bourbon whisky
- 1/2 ounce
- Grand Marnier
- 2 spsk græskarpuré
- 1 ounce ahornsirup
- Appelsinskal twist eller
- rosmarin kvist til garnering
Hvordan man laver det
- Kombiner græskarpuré, bourbon, sirup, Grand Marnier og bitter i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt og spænd gennem en fin maskefilm i et kølet gammeldags glas fyldt med frisk is.
- Garnér med en rosmarin kvist eller appelsinskal.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 441 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 11 mg |
| Kulhydrater | 68 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 14 g |