Opskrifter til Efter Yom Kippur Fast
Yom Kippurs ferie er en af refleksion, omvendelse, bøn, som alle foregår mens fastende. I slutningen af ferien deler jøder traditionelt et glædeligt break fast måltid med familie og venner. For Ashkenazim består den festlige menu normalt af fødevarer som æg, ost og brød. I Amerika er en Bagel og Lox Brunch ofte standardmenuen. Giora Shimonis familie i Israel foretrækker denne spredning, fyldt med østeuropæiske komfortfood favoritter:
Giora Shimonis foretrukne Yom Kippur Break Fast Menu
- Hele hvede brød eller hjemmelavede Bagels med forskellige spredes såsom denne klassiske tunfisk salat , æg salat , ost, smør og marmelade.
- Crustless Ost og Vegetabilsk Quiche - Denne lette og osteagtig skål er som et kryds mellem en frittata og en quiche, lavet uden en skorpe, selvfølgelig. Fyldt med svampe og toppet med tomater runder, det er let at forberede og sikker på at tilfredsstille.
- Kartoffelostebag - Hvis du kan lide tobagt kartofler, vil du elske denne enkle skål kartoffelmos pisket med æg og masser af cheddar, hvorefter den er bagt til toppen er gylden og crusty.
- Blintz Souffle - Hent nogle frosne ostepandekager og bage dem i et sødt æg og cremebaseret vaniljesaus til en skarpe gryde, der er utrolig let at forberede.
- Cottage Cheese Noodle Kugel - Denne gamle skolekugle har en crunchy cornflake crumb topping. Hvis du ikke er en fan af cottage cheese, er denne Cream Cheese Noodle Kugel det perfekte alternativ, og du får stadig din kanel-sukkerholdige cornflake topping fix.
- Walnut Raisin Mandel Brød - Strengt taget er dette ikke helt klassisk mandelbrød, da det ikke indeholder mandler. (Bogstaveligt oversat betyder mandelbrot " mandelbrød .") Hvis du er en purist, kan du bytte valnødderne til skiver eller hakket mandler. Men du laver dem, de biscotti-lignende cookies giver en velkommen, ikke-sød snack med kaffe eller te.
- Sour Cream Coffee Cake - Denne søde, fugtige Sour Cream Coffee Cake er lagdelt med chokolade, brunt sukker og kanelknus.
- Frisk Frugtsalat
- Drikkevarer såsom frisk juice, te og kaffe
Leder du efter flere ideer? Du finder mange andre Yom Kippur Break Fast Recipes her!
Redigeret af Miri Rotkovitz