Vegan pisket fløde er ikke helt det samme som mejeri versionen, men denne opskrift gør en ret god erstatning.
Hvad du skal bruge
- 1 pund
- blød tofu (silke)
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- 1/4 kop sukker
- 1/4 kop sojamelk
Hvordan man laver det
- Kombiner tofu, vanille og sukker i en blender eller en fødevareprocessor og behandl indtil glat.
- Når maskinen kører, tilføjes gradvis sojamælken gennem foderhætten.
- Køles indtil serveringstid. Det vil holde i en uge, men kan også fryses.
Gentrykt med tilladelse fra The Compassionate Cook Cookbook .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 22 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |