Oplev den klassiske smag af en glat Speyside Scotch
Blandt de mange berømte skotsk whisky destillere i verden er The Glenlivet en af de største, ældste og mest elskede. Dette er mærket, der antændte de ærverdige Speyside scotches , som er kendt for deres elegance.
Mens The Glenlivet har en portefølje af fantastiske single malt whiskys, er deres 18-årige udtryk en gammel favorit. Det er et flagskib i destilleriet og en af de mest tildelte whiskyer, de producerer.
Det er ikke det yngste eller det ældste, men ligger perfekt i midten.
Glenlivet 18 er forholdsvis let at finde, da det er et af mærkes klassiske udtryk, der produceres år efter år. Skønt det ikke er billigt, er det en glat læggende scotch, der kan værdsættes af både whisky entusiaster og drinkers nye til scotch scenen.
Gør The Glenlivet 18-årige
Glenlivet Distillery blev grundlagt i 1824 i Banffshire, Skotland af George Smith. Det var det første destilleri i den lille Speyside-region i det nordøstlige Skotland, hvor mange fine scotches produceres i dag. Dette mærke satte standarden for alle single malt whisky fra området, som er kendt for overlegen glathed og den perfekte mængde blid rygning.
The Glenlivet 18 er skabt af Master Distiller, Alan Winchester, og er en enkelt malt whisky, der er en blanding af destilleriets berømte whisky . Hver whisky, der går ind i den, har været i alderen i mindst 18 år.
Udvælgelsen er lavet af amerikansk egetræ og europæisk egetræskind og omfatter både første- og andenfyldt tønder.
Den første fyldte amerikanske eg øger tropisk frugtbarhed til whisky. Det bidrager til den signatur Glenlivet profil, som kenderne er kommet til at kende og elske. Den europæiske eg giver hints om krydderi for at afrunde whiskys færdige profil.
Dette udtryk tappes på 40 procent alkohol i volumen (80 bevis) og sælger typisk for omkring $ 100.
Smagsprøver
På næsen tilbyder Glenlivet 18 en bouquet fuld af grønne æble noter, sukkervarer sukker, kanel graham krakkere og vanilje karameller. Hvis du nyder en frugtagtig aroma i dit dram, er dette et stort udvalg.
Glenlivet 18 har et medium legeme og belægger munden lidt, når du drikker den. På ganen trænger træ noter sammen med kanel smag, som giver plads til varme honeyed noter, abrikos, vanille vanilte og brændte karameller.
Dette dram tilbyder en mellemlængde finish, perfekt til at drikke som en aperitif før et måltid eller parret med frugt og ost til dessert. Hasselnød og mandel noter florerer, før man giver plads til tørret abrikos, sommerfersken og te krydder noter. En meget behagelig finish faktisk.
Nyd Glenlivet 18
En skotsk whisky af denne kaliber er bedst nydt . Det behøver ingen forbedringer og gør en meget flot digestif efter et tilfredsstillende måltid. Destilleriet antyder, at det er en glimrende parring til fillt mignon og foie gras.
Selvom de fleste drikkere ikke ville, hvis du foretrækker det lidt kølet, pryd dit glas med en isbold . Dette vil give en langsom smelte, der ikke ændrer whisky for meget.
Mange mennesker ville ikke tænke at blande en enkelt malt som denne til en cocktail på grund af den høje pris. Hvis du er tilbøjelig til at gøre det, vil det dog gøre en Rob Roy eller rusten søm som ingen anden du har smagt. De er begge gode valg, der ville behandle denne whisky med den respekt, den fortjener. Og alligevel kan du også reservere disse blandinger til en af The Glenlivets yngre udtryk.
Mere The Glenlivet Udtryk
Glenlivets kerne whisky omfatter en række muligheder, der er sikker på at behage enhver scotch elsker. De pålidelige udtryk omfatter 12, 15, 18 og 21 årige whiskyer. De spænder fra en rimelig $ 50 til næsten $ 200, så der er en værdifuld klipper for alles budget, samt særlige lejligheder. Grundlæggerens Reserve er et andet fremragende valg, der er endnu mere overkommeligt.
Dette mærke tilbyder også nogle fantastiske specialflasker. Nàrara-linjen vil give dig en smag af forskellige tøndefinisher, herunder whisky fra Oloroso sherryfodre eller fyldstof. Hvis du nyder mere røg i din skotsk, er Nàdurra Peated Whisky Cask en moderne, ret mild at tage på den oplevelse.
Som med de fleste skotske destillerier er det også en fornøjelse at udforske mestersamlingene fra The Glenlivet. Disse tendens til at være langsigtede projekter startet årtier siden og alderen med stor tålmodighed, indtil profilen når sit højdepunkt. For eksempel er Winchester-samlingen en 1966-vintage, der først blev frigivet fem årtier efter, at den først blev tæmmet.
Disse whisky er sjældne, og kun 100 eller deromkring flasker frigives til markedet. Dette styrer en meget høj pris. For den sande skotskvinder er de værd at søge og tilføje til din samling.
Yderligere rapportering af: Lance Mayhew
Oplysning: Gennemgangsprover blev leveret af producenten. For mere information, se vores etiske politik.