Denne slow cooker grill opskrift er et let måltid i en gryde, og det er let at sammensætte. Denne opskrift virker også smukt med en chuckrost i stedet for oksekød korte ribben.
Hvad du skal bruge
- 4 til 6 mellemstore kartofler, skrællet og skåret i 2-tommers stykker
- 1 kop gulerødder
- 1 stor løg, skåret i 8 til 12 kiler
- 3 1/2 pund oksekød korte ribben eller oksekød chuck pot stegt skåret i bidder
- 1 kop ketchup
- 1/4 kop vand
- 1/4 kop rødvineddike
- 1 spsk paprika, almindelig eller røget paprika
- 1 tsk
- chili pulver
- 1/2 tsk tør sennep
- dash hvidløg pulver
- 1 tsk
- Worcestershire sauce
- 1 1/2 tsk salt
- 1 spiseskefulde majsstivelse
- 1/4 kop vand
Hvordan man laver det
- Sæt kartoflerne og gulerødderne i en stor langsom komfur ; top med løg wedges derefter oksekød.
- Kombiner ketchup, 1/4 kop vand, eddike, paprika, chili pulver, sennep, hvidløgspulver, Worcestershire sauce og salt. Hæld oksekød over.
- Dæk og kog på lav i 8 til 10 timer, eller høj i 4 til 5 timer.
- Overfør saftene til en gryde og lad dem simre i 5 minutter.
- Kombiner majsstivelsen med 1/4 kop vand, omrør indtil blandingen er glat.
- Hæld i smøringssafter og kog, omrør, indtil den er fortykket, ca. 1 minut.
- Server oksekød og grøntsager med den fortykkede sauce.
Du kan også lide
- Langsom Komfur Kort Ribben Burgund
- Slow Cooker Boneless Beef Short Ribs
- Easy Slow Cooker Short Ribs With Red Wine
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 688 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 237 mg |
| Natrium | 1,157 mg |
| Kulhydrater | 27 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 79 g |