Hvis du spekulerer på, hvad du skal gøre med hvidløgscapes du har købt på din lokale bonders marked, her er en opskrift til dig. Hvidløgscapes giver denne velsmagende dressing en lys hvidløgsmag og smuk grøn farve.
Hvad du skal bruge
- 2 hvidløgscapes (groft hakket)
- 2 grønne løg (groft hakket)
- 1 tsk honning
- 2 tsk Dijon sennep (eller lignende brun sennep)
- 4 spsk rødvineddike
- 1 spsk citronsaft
- dash salt
- 1/8 tsk sort peber
- 1/2 kop
- ekstra jomfru oliven olie
Hvordan man laver det
- I en blender kombineres hvidløgscapes, løg, honning, sennep, rødvineddike, citronsaft, salt og peber. Blend indtil glat.
- Med blender på lavt, langsomt tilsæt olivenolie indtil det er godt blandet.
Du kan også lide
Miso dressing med appelsinsaft og cilantro
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 127 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 34 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |