01 af 11
Nem koreanske opskrifter
At lave koreanske måltider kan virke skræmmende ved først, fordi der er så mange komponenter fra supper og gryder til de syltede retter, der kræver forberedelse. Men der er mange nemme koreanske retter, der er enkle at lave og lækker som middag, så tror ikke, at hver af dine koreanske måltider har brug for forberedelsestimer.
Du har ikke brug for ti side retter til at fuldføre dit koreanske måltid som du måske i en restaurant, og de fleste mennesker spiser ikke regelmæssigt restaurant-stil med et bord dækket af mad. Med hovedret og et par side retter vil du stadig imponere på nogen koreansk mad.
02 af 11
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)
At lave kimchi stegt ris er en fantastisk måde at bruge leftover kimchi, der er lidt forbi sin prime, samt rester ris. Du kan gøre det med canadisk bacon eller tyndt skåret oksekød, svinekød, skinke eller endda Spam. Eller brug tofu til et vegetarisk protein.
03 af 11
Koreansk Pan Fried Fried (Saeng Sun Jun)
Koreansk Pan Fried Fried En simpel opskrift på din hovedret, der er meget traditionel. Den bedste mulighed er en frisk fisk med delikat hvidt kød. Nyd det med en krydret dipping sauce eller bare sojasovs.
04 af 11
Koreansk BBQ Kyllingevinger (Tong Dak)
Disse koreanske ovn-stegte grill kyllingevinger fungerer som en drikkeri ( anju ), forretter, hovedret eller del af en picnic. Du vil ikke være i stand til at spise bare en.
05 af 11
Krydret Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
Denne populære koreanske stuvning kan piskes på bare 35 minutter. Det er en anden stor brug for ældre kimchi, da det vil låne mere rig smag. Der er meget plads til variation i denne skål. Du kan bruge oksekød, svinekød eller tunfisk og grøntsager, herunder kartofler, courgetter og svampe. Det kan være et måltid til at rense køleskabet.
06 af 11
Tørret Pollack Soup (Bugo Gook)
Tørret Pollack Soup er kendt som et tømmermagasin i Korea, eller du kan bruge det, når du er forkølet. Du kan købe tørret pollack på et asiatisk eller koreansk marked meget billigt og i løbet af 20 minutter har du en suppe.
07 af 11
Koreansk Pandekage med Scallions (Pa Jun)
Når du vil have en hurtig og billig forretter eller sideskål, er koreansk pandekage med scallions let og altid en stor crowd-pleaser. Du kan servere det med en dyp sovs eller sojasovs.
08 af 11
Koreansk krydret spinat (Sigumchi Namul)
Du behøver kun 15 minutter til at gøre denne side skål af koreansk krydret spinat . Det kan også bruges som en del af andre kendte hovedretter i Korea som chapchae (rognfri nudler), kimbap (ris og tang-ruller) og bibimbap (ris med blandede grøntsager).
09 af 11
Koreansk Bean Sprout Salat (Sookju Namul)
Dette er en af de mest populære side retter i Korea, og det tager kun 10 minutter at lave. Du kan servere bønnespiralsalat med bibimbap (koreansk blandet ris med grøntsager og kød) eller sammen med den populære Daikon Radish og gulerodssalat.
10 af 11
Koreansk Pickled Agurk
Denne hurtig agurk-pickleopskrift er klar på bare 20 minutter. Den søde og salte smag gør den til den perfekte side skål.
11 af 11
Koreansk Valset Egg Omelette (Gaeran Mari)
Du behøver kun 10 minutter til at gøre denne smukke skål. Du kan nyde en koreansk rundede æggelegel til morgenmad som en del af en bento-frokost eller til middag. Du kan variere grøntsagerne og endda tilføje noget skinke eller andet kød.