Vandmelon og vodka, de udgør et perfekt par til sommerfester, og du kan lave din egen vandmeloninfunderede vodka derhjemme. Det er nemt, og hvis du kan lide, kan du endda lave din egen berusede vandmelon!
Uanset om du vælger at tilføje vandmelon til vodka eller vodka til vandmelon, er dette et sjovt DIY projekt . Alt du behøver er din yndlings vodka og en frisk vandmelon.
Vodkaen behøver ikke at være den bedste eller den dyreste i dit spritskab. I stedet ville jeg vælge en af de budgetvenlige vodkaer, der har en glat, ren smag. Med tilsætningen af vandmelonen vil du ikke mærke forskellen eller bryde banken, mens du eksperimenterer.
Hvordan man laver vandmeloninficeret vodka
Vandmelon-infunderet vodka er lige så let som enhver anden infusion og er klar i omkring en uge. Dette er en fantastisk måde at bruge op på overblivende vandmelon efter en sommer picnic.
Hvis du kan lide, tilføj andre frugter som mango eller bær til infusionen. Urter som basilikum og citrongræs er også gode smagsparreparationer . Når du laver disse smagsforsøg, begynder du med et mindre parti og smager det regelmæssigt efter ca. 3 dage. Når du er perfekt til din custom vodka, så er det tid til at gå stort og lave en fuld flaske.
Hvad du skal bruge
- 750 ml flaske vodka
- 1/2 lille vandmelon (kuberet)
Hvordan man laver det
- Placér vandmelonet i bunden af en ren kvartstørrelse infusionskande med en tæt forsegling.
- Hæld vodkaen over frugt og ryste et par gange.
- Tæt låget tæt og opbevar krukken på et køligt, mørkt sted i 4-6 dage.
- Test smag af infusionen hver dag, begyndende på den tredje dag.
- Når vandmelonens smag er at smage, skal vandmelonet stamme fra vodkaen. Du skal muligvis strakke to gange eller bruge en osteklud til at fjerne al frugt og frø.
- Vask krukken og returner den smagsfulde vodka til den.
- Opbevar som du ville nogen anden vodka.
Et par tips til infusion
- En kvartstørrelse jar vil holde næsten 950 ml, så der efterlader masser af plads til frugten.
- Det er bedst at skære skindet af melonen for at maksimere plads og smag.
- Hvis du ender med at have mindre vandmelon end du vil, skal du forlade infusionen i et par ekstra dage for at styrke smagen.
- Der er mange fancy infusion krukker til rådighed. Jeg tilfældigvis ligner en gammeldags murerkrukke. De er billige, har en bred mund og nyttig til andre projekter.
- Hvis du gemmer den oprindelige vodka-flaske, skal du genbruge den til din færdige infusion. Ryd det ud, fjern etiketten og tilmed oprette din egen brugerdefinerede etiket. Det gør en stor værtinde gave!
- Vær ikke bange for at forgrene dig! Denne opskrift er lige så god med hvid rom eller sølv tequila .
Cocktails til din nye vandmelon vodka
Der er noget tiltalende om en vandmelon-smagfuld cocktail . Det er en smag, der bliver mere populær, og det når ud over drikkevarer, der kræver melon-flavored likør, Midori .
Denne vandmelon-infused vodka kan være en fantastisk måde at sætte en melon twist til næsten enhver vodka cocktail . Prøv det i Cosmopolitan , April Rain eller en af dine foretrukne drikkeopskrifter.
Du kan også bruge denne færdige, friske vodka til at erstatte de kommercielle smag i cocktails som agurk-melontini . Denne hjemmelavede vandmelon vodka bliver rød, mens de fleste melon vodkaer, der sælges, er grønne , men smagen er den samme (hvis ikke bedre).
Sådan laver du en beruset vandmelon
Har du en hel vandmelon, som du vil lave i en velsmagende sommerfrit ?
Så kan det være på tide at oprette en vodka-infunderet vandmelon!
Dette nemme projekt er sjovt for fester og tager mindre end en dag at lave. Bare vær sikker på at du lader gæsterne vide, at vandmelonskiverne har vodka i dem, så ingen er overraskede. Sørg for at holde børnene væk fra denne plade!
Du får brug for:
- 750 ml flaske vodka
- 1 hel vandmelon
Hvordan gør man det:
- Tegn en cirkel i størrelsen af vandmelonen med et marked. Sørg for, at den er lidt større end den bredeste del af vodka flaskeens hals.
- Skær rundt om cirklen med en stor kniv, graver dybt ind i melonens kød. Fjern dette stykke skind og kød.
- Brug en ske til at uddanne nok melon, så flaskehalsen kan passe ind i hullet.
- Åbn flasken vodka, og læg den hurtigt på hovedet i vandmelonens hul. Den skal passe sikkert og være i stand til at stabilisere flasken.
- Lad vodka og melon hvile i 4-12 timer. Vodkaen vil langsomt filtrere ind i vandmelonens kød, når det hviler. Det kan ikke bruge hele vodkaen, da mængden afhænger af, hvor saftigt og stort melonen er.
- Når du er klar, skal du hurtigt fjerne vodka flasken. Vær klar til at bruge din finger som en stop, da du bringer flasken oprejst for at forhindre et stort spil!
- Placer din vodka-smeltet vandmelon i køleskabet for at slappe af i mindst et par timer.
- Klar til at tjene? Du skal bare skære vandmelonen i skiver, som du normalt ville.
Et par tips til den berusede vandmelon
- Jeg anbefaler at vælge en vodka i en normal, høj flaske ( svarende til Belvedere's flaske ). Denne teknik kræver balance og lang hals. Mange af de mere avancerede vodkaflasker vil simpelthen ikke fungere.
- Wrap bunden af din vandmelon med et stort håndklæde (bad eller badehåndklæder fungerer godt). Dette forhindrer melonen i at glide rundt på bordet, mens du arbejder med det. Det vil også afhente eventuelle spild, der kan opstå.
- Den samme teknik kan bruges sammen med andre meloner. Vandmelon er ofte større, så disse vil tage mere vodka end en cantaloupe eller honningdråmelon .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 120 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |