Disse enkle chokoladekokosmakaroner er gode cookies til at bage til et chokoladebehov. Blandingen opvarmes for at smelte chokoladen, og derefter smageres kagerne kort.
Du vil have lækre chokolade macaroon cookies på mindre end 25 minutter!
For lidt ekstra knusning, tilsæt hakkede pekannødder eller valnødder, eller tilsæt ca. 1/2 kop rosiner til noget sejt tekstur. Brug sødet eller usødet flakket kokos i opskriften.
Hvad du skal bruge
- 1 (14 ounce) dåse
- sødet kondenseret mælk
- 3 ounces usødet chokolade
- 1/4 tsk salt
- 8 ounce shredded kokosnød (sødet eller ej)
- 1 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Linie to bagplader med pergamentpapir eller smør dem godt.
- I en kasserolle eller i toppen af en dobbeltkedel kombineres den søde kondenserede mælk med chokolade og salt.
- Kog over lav varme eller i toppen af en dobbelt kedel over kogende vand, omrør ofte indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er tyk; fjern fra varme.
- Tilsæt kokos og vanilje til chokoladeblandingen og omrør for at blande godt.
- Sæt ved afrundede spisesked på de tilberedte cookieplader, der efterlader ca. 1/2-tommer til 1 tommer mellem cookies.
- Bages i den forvarmede ovn i 10 til 12 minutter, eller indtil cookies er indstillet.
- Fjern chokoladekokosmakaroner fra kiksplader til wireholder for at afkøle helt.
Reader Kommentar
"Jeg elsker denne opskrift! Siden jeg har købt nogle chokoladekakosmakaroner på det lokale bageri, har jeg været på udkig efter denne lækre konfekt. Denne opskrift var så let, mine børn og jeg satte det sammen om 10 minutter og i ovnen går det! færdige makaroner har et fint sprødt lag på ydersiden og et blødt krydret kokosnødcenter med en rig chokoladefarve. Prøv dem med vanilleis, og du vil ikke blive skuffet. Sørg for, at du ikke bruger sødet eller flakket kokos til denne opskrift. brugte Bobs Red Mill medium shredded kokosnød, som fungerer godt. " JM
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 72 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |