Champagne kan laves i både sød og tør form, med varierende grad af hver, afhængig af den enkelte flaske stil. Leder du efter tør? Spejder for flasker, der siger " brut " eller "extra brut." Sødere stilarter giver sig væk med label betegner "sec" og "demi-sec."
Er champagne serveret varm eller kold?
Champagne (og alle mousserende vine) bør serveres velkølet i 40-50 ° C. Smagene bliver lysere, boblerne bedre, og der er meget mindre chance for at lancere korken i en velkølet flaske boblende. Få mere at vide om Champagne og Mousserende vin her .