Er Champagne betragtet som en vin? Ja, Champagne er lavet af fermenterede druer - typisk Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Den samme fremgangsmåde til dyrkning af druer til stille vine anvendes til dyrkning af Champagne-vinmarker. Champagne er lavet af en mægtig blanding af overalt fra 30 til over 50 individuelle vine fra forskellige landsbyer i Champagne, og ofte forskellige årganger, undtagen i tilfælde af "vintage" Champagne.
Vinerne går igennem en primær gæringsproces og derefter en sekundær gæringsproces takket være en anden infusion af sukker og gær for at skabe og hylde boblerne.
Lær mere om champagne og mousserende vin her .