Det er svært at tro, så meget smag kan komme fra så få ingredienser! For ikke at nævne det faktum, at fisken bager i ca. 15 minutter. Hvis du leder efter en lækker fisk opskrift til et tilfredsstillende dagligt måltid, er dette et glimrende valg.
Mild, velsmagende tilapia er smagsatt med en Dijon senneps topping. De hakkede pekannødder giver skålen en god crunch. For at skære fedt og kalorier endnu mere, brug krydderurter i stedet for pecannerne eller brug en reduceret fedt mayonnaise.
Dette er også et godt valg, hvis du forsøger at sænke dit carbindtag. Og velkommen til at bruge kuller eller pollockfileter i opskriften. Tykkere fiskfileter vil tage lidt længere tid i ovnen. Server med lav carb blomkål ris eller mashed blomkål .
Hvis du ikke sænker carbs, server fisken med mosede eller stegte kartofler .
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop majones
- 1/4 kop Dijon sennep (eller brug en lignende gourmet sennep)
- 1 pund tilapia fileter (afrimning i køleskabet hvis det er frosset)
- 1 ounce finhakket pekannødder (1/4 kop)
Hvordan man laver det
- Smør let en stor, lavbakkepande, såsom en gelérullepande .
- I en lille skål kombineres majones og sennep.
- Brug papirpapir til at tørre let fisk.
- Arranger fiskfileter i tilberedt bageplade.
- Spred mayonnaise blandingen over hver filet.
- Drys hver filet med hakkede pekannøer; Tryk forsigtigt ned.
- Bages i en forvarmet 350 ° ovn i 12 til 15 minutter, indtil fisken flager let med en gaffel.
- Brug 2 til 3 fileter pr. Person eller 4 til 6 ounces.
- Server med broccoli og tomatskiver.
Variationer
Brug en anden type mild hvid fisk i denne opskrift, såsom pollock, kuller, torsk eller havkat.