Selv om detaljerne i bedste fald er skitserede, er den berømte røde fløjlkage ikke så sydlig som mange synes at tænke. Historien, der begyndte at cirkulere engang i 1940'erne, hævdede, at Manhattans elegante Waldorf-Astoria gav en diners anmodning om opskriften og senere fakturerede hende $ 100. Den vrede kvinde, tilsyneladende med hævn i tankerne, begyndte at cirkulere opskriften sammen med historien.
Hjem kokke synes at elske kager med en usædvanlig historie eller en "hemmelig ingrediens." Wacky kage, tomat suppe kage og mayonnaise kage er blot nogle få af de usædvanlige kager vi alle har i vores opskrift filer, så det er ikke underligt sydlige kokke omfavnede den lækre og farverige røde fløjl kage.
På trods af legenden viste kagen sig at være en vinder, perfekt til jul, Valentinsdag, og næsten enhver anden ferie eller speciel lejlighed.
Mange af de røde fløjlkageopskrifter nedenfor kommer fra forummedlemmer, og mange omfatter en flødeost eller kogte frostopskrift, men det ville være lækkert med enhver hvid frosting, du vælger.
God fornøjelse!
Flere Red Velvet Cakes Du Måske Kan lide:
Yderligere unikke kager at prøve: