Denne gammeldags lagerskål er økonomisk og så let at sammensætte. Det er en glimrende måde at "klæde" almindelige konserves på. Hårde kogte æg er lagdelt med drænet dåse ærter, ost og kondenseret suppe. Den smuldrede cornbread topping er vidunderlig, men vær velkommen til at erstatte bløde friske brødkrummer eller franske stegte løgkrummer.
Server denne lette parabol sammen med enhver hovedret.
Hvad du skal bruge
- 1 (15 ounce) kan petite ærter (drænet)
- 3 æg (kogt, hakket)
- 6 ounces shredded ost (cheddar eller amerikansk)
- 1 (10 3/4-ounce) kan creme med champignon suppe (eller fløde af selleri)
- 1/2 kop mælk
- 1 (2 ounce) jar pimiento (hakket, drænet)
- 1 kop cornbread crumbs
- 3 spiseskefulde smeltet smør
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Smør let en 2-kvarts gryde eller sprøjt den med nonstick madlavning spray.
- Læg de dræne ærter, kogte æg og ristet ost i den tilberedte gryderetter.
- Kombiner cremen med svampesuppe med mælken og hakket pimiento. Hæld suppeblandingen over ostlaget.
- Kast i en skål majsbrødsmulerne med det smeltede smør; drys over toppen af gryden.
- Bages gryden i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter.