Krabbe Kager

Server disse smagfulde krabbekager med remoulade eller tartarsauce .

Hvad du skal bruge

• 8 ounce klumpkrabbe kød
• 1/4 kop fint hakket selleri
• 1/4 kop finhakket løg
• 1/2 lille fed hvidløg, finhakket eller dash hvidløg pulver
• 1 spsk finhakket rød paprika
• 1 æg
• 2 spsk majones
• 1 tsk Worcestershire sauce
• 1 kop blødt brødkrummer
• 1 1/2 tsk. Creol krydderurter
• 4 spsk smør

Hvordan man laver det

1. Skyl og afhent krabbekød, kassér ethvert stykke skall eller brusk. Forsøg at forlade klumper så stort som muligt.
2. Varm 2 spiseskefulde smør i en stor stegepande over lav varme; langsomt sauter fint ternet løg, selleri, rød peber og hvidløg indtil ømme.
3. Pisk æg i skål; Tilsæt mayonnaise, Worcestershire sauce og Creole krydderier.
4. Kombiner med sauteed grøntsager og bløde brødkrummer, bland godt.
5. Tilsæt krabbekød og form til løs patties; Placer på vokspapirforbundet plade.

1. Køles i ca. 1 time, eller indtil fast.
2. Varme tilbage 4 msk smør i stor stegepande over medium-lav varme.
3. Sæt forsigtigt krabbekager i stegepande og kog i ca. 5 minutter. Drej og kog i 4 til 5 minutter længere, indtil den er kogt igennem.
4. Server med en remouladesaus eller tartarsauce.

Serverer 4.

Du kan også lide

Familie Favorite Crab Cakes

Krabbe Newburg

Krabbe Quiche

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	392
Total fed	21 g
Mættet fedt	9 g
Umættede fedtstoffer	5 g
Kolesterol	128 mg
Natrium	648 mg
Kulhydrater	33 g
Kostfibre	2 g
Protein	20 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)