Denne enkle østersbage er smagfuld og nem at klare. Østersne er lagdelt med en blanding af svampe og grønne løg, derefter en topping af krakkerkrummer.
Brug saltiner, osterkakere eller lav topping med små ostekiks.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk smør
- 2 spsk grønløg (fint hakket, herunder toppe)
- 2 spsk persille (hakket)
- 1/2 kop svampe (hakket)
- Salt til smag
- Peber efter smag
- 24 mellemstore østers
- 1 kop krakkercrumbs
Hvordan man laver det
- Smelt smør i stegepande over medium-lav varme; Tilsæt alle ingredienser undtagen østers og krummer. Sæt langsomt i ca. 5 minutter eller indtil løgene er bløde.
- Arranger østersene i et enkelt lag i en smørret bageplade. Smør jævnligt svampen og løg blandingen over østers; top med krakkercrumbs.
- Bages ved 450 grader i ca. 10 minutter, eller indtil østers koges.
- Server med det samme.
Serverer 4.
Du kan også lide
Deviled Oysters
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 158 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrium | 230 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |