Tag dine Bartender-færdigheder til næste niveau
Uanset om du lige er begyndt at udforske verden af blandede drikkevarer, eller er en hobbyist mixolog, der søger at finpudse dit håndværk, er der altid noget nyt at lære (eller nippe!). At lave gode vinsmagning cocktails derhjemme er nemt, når du har et par grundlæggende værktøjer, nogle opskrifter og en håndfuld tip til at komme i gang.
I denne vejledning nedbryder vi både grundlæggende og avancerede bartending teknikker. Vi hjælper dig også med at identificere vigtige værktøjer, du skal lave en god drink og dele nogle af vores yndlingscocktailopskrifter .
Chill nogle glasvarer og tag din jigger, det er på tide at ryste dit cocktailspil!
Start med det grundlæggende
For at komme i gang med at blande din første drink, behøver du virkelig ikke meget. Der er mange populære cocktailopskrifter at vælge imellem. En række af dem kræver simpelthen et glas, spiritus og blandere, og lidt is med en ske til omrøring .
Når du opbygger dine hjemblandingsfærdigheder, vil du nok gerne lagre din bar med nogle få ting . Der er heller ikke behov for at gå over bord. Stick med de basiske væsker du nyder mest - du foretrækker måske vodka eller whisky over gin eller tequila - og har nogle sodavand og citrusjuice i køleskabet. Andre blandere som likører , bitter og sirup kan tilføjes, når du opdager nye opskrifter.
Når du er forelsket i smagen af en nylavet cocktail, skal du overveje at investere i en god cocktail shaker . De er ikke dyre og ryster cocktails giver dig ikke bare et bedre smagsmix, det åbner også op for antallet af fantastiske cocktails, du kan blande.
Hvis du vil lave en ordentlig martini, margarita eller daiquiri , skal du have en shaker.
Træd op dit cocktailspil
Klar til at tage dine cocktails til næste niveau? Nøglerne til at efterligne drikkevarer foretaget af professionelle bartendere ligger i de mindre detaljer. F.eks. Skal du være opmærksom på kvaliteten i dit brændeskab, så du altid køler dine briller og måler hver ingrediens, er et par trin, du kan tage for konsekvent at skabe bedre cocktails .
Det er også tid til at udforske avancerede blandeteknikker. Siden du har røre og ryste ned, prøv at rulle en drink eller købe en muddler, så du kan lave friske mojitos og gammeldags i dit eget køkken. At lære videnskaben bag oprettelsen af lagte drikkevarer og øve din flydende teknik giver dig mulighed for at blive fancy med meget lidt indsats også.
Du kan også øve dine drikkevarer med sukkerfælg eller garnishes , så du er klar til din første fest. Når alt kommer til alt, kan du ikke holde denne nyfundne færdighed til dig selv, og drikkevarer er altid bedre med et par venner.
Bland 'Em up og have det sjovt
Du kan studere på alle slags bartending teknikker og gennemse utallige drikke opskrifter, men prøv ikke at tage det for alvorligt! Dette skal være sjovt og en måde at hæve din gennemsnitlige hjemme drikkeoplevelse (samtidig med at du sparer de penge, du vil bruge i baren). Det ligner på madlavning for fornøjelse, kun eksperimenterne tager meget mindre tid og er meget mere sjov.
Nyd rejsen og lad det tage dig fra en velsmagende drink til den næste . Der vil være dem, du ikke kan lide, og du vil skrue op og gøre et rod i tider, men det er okay! Vi har alle været der, så rul med det. Der er mange forfriskende drikkevarer i din fremtid.