Disse varme og krydrede kyllingevinger bages til perfektion med en krydret belægning, så smides de med en hjemmelavet varm sovsblanding, der ligner Buffalo-vinge sauce.
Til endnu varmere vinger tilføj ekstra cayenne peber til sauce blandingen.
Se også
Top 10 Kyllingvinge Opskrifter
Hvad du skal bruge
- 6 spiseskefulde smør
- 2/3 kop varm sauce (som Frank's)
- 2 spiseskefulde Tabasco sauce
- 1 spsk cider eddike
- 1 spsk brunt sukker (mørkt eller let, pakket)
- 3 til 3 1/2 pund kyllingevinger (ca. 15 hele vinger)
- 1/2 kop mel
- 1/2 tsk cayenne peber
- 1 tsk jord sort peber
- 1 tsk salt
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 425 F.
- Læg et stort rimmet bagværk med folie; spray med nonstick spray . Eller brug en nonstick folie til at rette panden.
- I en gryde skal du kombinere smør, varm sauce, Tabasco, eddike og brunt sukker. Kog over medium varme, omrør, indtil smør smeltes. Fjern fra varme.
- Med køkkenskærer skæres vingespidserne af og kasseres. Skær vingerne på fugen.
- I en skål kaste vingerne med ca. 3 spiseskefulde af den varme sauce blanding. Sæt den resterende hot sauce blanding til side.
- I en fødevareopbevaringspose eller skål kombineres mel, cayenne, sort peber og salt. Kast kyllingens fløjstykker i melblandingen, et par ad gangen, indtil det er let overtrukket. Arranger vingerne på foliebeklædt bageplade.
- Bag kyllingevingerne i 20 minutter. Vend vingerne om og kog i 20 minutter længere.
- Sæt kyllingevingerne i en skål, hvis de serveres med det samme, eller læg dem i en langsom komfur for at holde varmen, hvis de tjener som festmåltid . Tilsæt saucen, kaste til frakke, og tjen straks varmt eller hold varme i langsom komfur.
- Serveres med selleri pinde og blå ost eller ranch dressing, eller en anden dukkert, såsom chipotle mayonnaise eller krydret chili mayonnaise .
Flere Great Chicken Wing Recipes
Hot og Spicy Chicken Drumettes
Disse krydrede kyllingdrumetter er perfekte til fester, tailgating, picnics eller dagligdags måltider. Bagning gør dem lidt lettere end de dybfritede versioner. Opskriften kan også laves med trimmet, skåret kyllingevinger.
Honning Hvidløg Kyllingevinger
Server disse smagsfulde kyllingevinger med den kogte marinade, eller server med en sennepsdyp eller købt sød og sur sauce. Disse er gode vinger til at servere på en fest eller spil dag indsamling , eller tjene som en del af et familiemåltid.
Spicy Cajun Style Kyllingevinger
Disse kyllingevinger er lækre som det er, eller du kan servere med en senneps mayonnaise sauce eller en kreolsk mayonnaise blanding. Disse smagfulde vinger kan laves så krydret som du kan lide ved at tilføje mere eller mindre Tabasco og Cayenne til Marinade.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 454 |
Total fed | 28 g |
Mættet fedt | 10 g |
Umættede fedtstoffer | 10 g |
Kolesterol | 142 mg |
Natrium | 677 mg |
Kulhydrater | 9 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 40 g |