Denne velsmagende svinekød og sød kartoffelopskrift er let at forberede og lave i den langsomme komfur . Søde kartofler og bidder af svin mørbrad kog til perfektion i kanel og brunt sukker sauce.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pounds svin mørbrad , skåret i 3/4-tommers tykke stykker
- 3 kopper rå skrællet og skåret
- søde kartofler
- 1/2 kop hakkede løg
- 1/2 kop hakkede grønne paprika
- 1 kan (14,5 ounce) ternede tomater
- 2 spiseskefulde brunt sukker
- 1/2 tsk kanel
- 1 tsk tørret persilleflager, valgfri
- 1/8 tsk sort peber
Hvordan man laver det
- Spray langsom komfur med madlavning eller let olie.
- Kombiner svinekød, søde kartofler, løg og grøn paprika i bunden af den langsomme komfur.
- Kombiner tomater med brunt sukker, kanel, persille og sort peber; Hæld over svinekødsmængde i langsom komfur.
- Dæk og kog på lav i 8 til 10 timer. Rør for at blande før servering.
Serverer 4 til 6.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 322 |
Total fed | 7 g |
Mættet fedt | 2 g |
Umættede fedtstoffer | 3 g |
Kolesterol | 95 mg |
Natrium | 114 mg |
Kulhydrater | 30 g |
Kostfibre | 5 g |
Protein | 35 g |