Som med alle lande, der fejrer påske, har Serbien sine egne traditioner til ferien, herunder fasting, farveæg, bede og tilbringe tid sammen med familie og venner. Påske er en observant, men glædelig ferie, hvilket indikerer dagen, at ortodokse serbiske mener, at Jesus blev opstandet, på det tidspunkt på året, hvor foråret er ved at komme frem og bringer temaerne om genfødsel og fornyelse til lys.
Den hurtige
Den 46-dages L hurtigt for serbiske og andre ortodokse kristne er streng.
Hvor vestlige kristne, for hvem søndagen er fritaget, hurtig i bare 40 dage, er ortodokse kristne også hurtige på de seks søndage under lånet. Den hurtige er beregnet til at forberede kristne til påskedagskammeret og rense deres krop og sind.
Den serbiske ortodokse hurtige kræver, at det er vigtigt at fjerne flere hovedfoodvarer fra deres kostvaner. Ikke kun er kød afholdt fra hele 46 dage, men også æg og mejeriprodukter. Men der er mange S erbian Lent opskrifter, der er lækre og opfylder nok til at fjerne enhver følelse af deprivation, såsom đuveč (vegetabilsk gryderet), vegetarisk sarma (fyldkål) og pasulj (hvidbønnesuppe).
Æggene
Mormor, mødre og døtre samles traditionelt på god fredag for at koge og farve æg; de øvrige familiemedlemmer slutter sig til at hjælpe med at dekorere. Den sædvanlige serbiske måde at farve og dekorere æg på er at bruge løg og blomster.
Ægene koges i en gryde med vand og løgeskind, og inden der lægges til potten, sættes blomster på skallerne; æggene sættes i en sok og placeres derefter i gryden. Resultatet er en smuk blomster silhuet på en brun eller lilla shell. Det tager meget tid og kræfter, så nogle mennesker vælger at farve æggene blot ved hjælp af madfarvning.
Ægene er sædvanligvis røde, der symboliserer lykke, glæde, genfødsel og Kristi blod.
Efter påske kirketjenester har familier deres kurve af farvede æg velsignet af sognepræsten. Senere familier bytter æg og siger " Hristos Voskrese" (Kristus er steget)! Svaret er " Voistinu Voskrese" (Faktisk er han steget)!
Disse æg er ikke kun beundret for deres skønhed, men testes også for deres styrke. Hver person vælger et yndlingsæg og smadrer det imod en andens æg for at se, hvem der vil forblive uskadt. Det overlevende æg (og ægejer) er mesteren, og disse æg udveksles ofte som gaver til venner og familie, når de besøger.
Påske mad
Først og fremmest påske er fejringen af Jesu Kristi opstandelse, men det er også mulighed for at bryde den hurtige med store mængder mad. Først da begynder festlighederne. Familier har deres yndlingsretter, men traditionelt begynder måltidet med hors d'oeuvres af røget kød og oste, avjar (stegt aubergine-peber spredning), kogt æg og rødvin.
Derefter lægges middagen på et bord med den fineste håndhårede duge, porslin, krystal og sølv og med en kandelabra af tre bivoksstearinlys, der repræsenterer den hellige treenighed.
Måltidet starter normalt med kylling noodlesuppe eller chorba od janjetina ( lammekonservesuppe ) efterfulgt af et splitstegt lam. Mange serbiske ortodokse kirker har et fællesskabsspit, hvor hver familie har sit forårslam kogt.
Maden tilbydes af kød sarma , talrige salater, grøntsager, brød, (en salig strudel, der til tider er lavet med alderen kajmak ) og bagværk og tortes af alle slags til dessert.