Hvordan kroatere fejrer påske

Påske er den helligeste dag i året i Kroatien. Påskeindhold begynder på Palm Søndag og fortsætter hele Stille uge. I mange byer er der forskellige ceremonier og processioner hver aften.

I kystbyene Dalmatien lægger kvartersforeninger på traditionelle kostumer og synger gamle salmer. Der er reenactments fra Bibelen og en velsignelse af byens porte. I det centrale Kroatien bygger landsbyboere store bål, kendt som krijes , kres eller vuzmenica , mens andre skyder fra en gammeldags pistol kaldet ku bura .

En anden skik er at skabe noisemakers kendt som klepetaljke eller cegrtaljke, der varierer region til region. Nogle er lavet af plader, hvorfra metalpladerne er hængt, mens andre har hjul og tandhjul fastgjort til brædder, der trækkes for at gøre en rattlende lyd.

Palmesøndag

Da palmer er knappe i Kroatien, er oliven- eller rosmarinafdelinger en acceptabel erstatning. Grenerne er dekoreret med bånd og blomster og vævet ind i kranser eller kryds, kendt som poma . De bliver taget til en kirke for at blive velsignet. Efter velsignelsen er pomaen hængt omkring huset som beskyttelse mod uflaks og onde ånder.

Påskeæg

Pisanice (fra det kroatiske ord for "farvet") er lystmalet æg, dekoreret i de forskellige stilarter i regionerne, efter en gammel slavisk skik fra hedenske tider. Før maling blev almindelig, brugte landsbyboere naturlige farvestoffer fremstillet af planter og grøntsager. Den mest almindelige farve for æg var rød på grund af overflod af røde rødbeder.

I nogle områder ville sot blandes med eg for at gøre en mørk brun farve, og grønne planter ville blive brugt til at lave grøn farvestof.

Den mest almindelige sætning på pisanice er "Sretan Uskrs" eller "Happy Easter." Andre dekorationer er duer, kryds, blomster og ønsker til helbred og lykke.

Blot farvede og ukorrekte hårdkogte æg forbliver på middagsbordet hele dagen for familie og gæster at nyde før det vigtigste måltid serveres, og også at blive brugt i et spil kendt som kockanje eller tucanje , hvor modstandere banker deres æg i hinanden at se, hvis æg kommer ud vinderen (betyder ubrudt).

Den mere elaborately dekoreret pisanice udveksles med venner og familie. For mange år siden var det almindeligt for unge mænd at give pigen de beundrede en pisanica .

Påske Morgenmad

De troende deltager i en sennatmasse, hvor mad i deres kurve er velsignet og spist til morgenmad på påskemorgen. Traditionelle påske morgenmad fødevarer er skinke (som i nogle tilfælde er bagt i et brød) eller stegt lam, sammen med rå radise, springløg og peberrod ( hren ). Desuden er mange af de andre fødevarer, der blev forbudt under udlån, en del af påskebordet.

Et specielt frugtspidset gæropdrevet påskebrød , der næsten er som en kage, kaldet pinca eller sirnica , er højdepunktet af måltidet. Det er normalt rund i form med korsets tegn skåret ind i det efter det er steget, før det er bagt. Nogle familier laver kroatiske påskebrøddukker (Primorski Uskrsne Bebe), et lidt sødtgærbrød, flettet rundt om et farvet æg, der udviser et svovlet barn.