Vandmelonkød er mere end 90% vand
Vandmelon Historie
Vandmelonens botaniske navn, Citrullus vulgaris , kommer fra den mindre form for citrus , idet der henvises til frugtens farve og form, og vulgaris betyder almindelig eller almindelig frugt. Det tager ikke en raketforsker at finde ud af, hvor dets engelske fællesnavn, vandmelon kommer fra. Kødet af denne saftige frugt er over 90 procent vand.
Native til Afrika, det var en værdifuld og bærbar kilde til vand til ørkensituationer, og når naturlige vandforsyninger var forurenet.
Vandmeloner blev dyrket i Egypten og Indien så langt tilbage som 2500 f.Kr., som det fremgår af antikke hieroglyffer.
Brug af vandmeloner
Den mest almindelige brug af vandmelon er at chill melonen og skiverne eller skåret i terninger til et hurtigt koldt snack eller en dessert. En populær amerikansk line dance hedder vandmelonen kaldet Watermelon Crawl. I Italien er vandmelonpudding en populær dessert, der normalt laves af vandmelon, mandler , chokolade og kanel . Vandmelonens forfriskende søde kød er også fantastisk som en is og i blandet frugt og melon kopper. En sydlig favorit i USA er pickles lavet af vandmelonskallen.
Vandmelon er også et glimrende valg for dem med en kunstnerisk flair, der nyder at lave spiselige skulpturer. Den hule, udskårne skal gør en smigrende kurv til at holde frugtsalater og sådan. Russerne laver en stor øl fra vandmelonsaft.
Vandmelon Information og Vandmelon Opskrifter
• Valg af vandmelon og opbevaring
• Varmmelonsorter og typer
• Vandmelonhistorie
• Lav en vandmelonkurv
• Vandmelon Opskrifter